Bakpia JuSu Panggang Teflon
Udah lama kepingin bikin bakpia teflon.. ee pas banget mbak nada bilang pengen makan bakpia. Berburu resep dah bunbunnya ini, nyarinya yg super gampang . Daaan ketemulah beberapa resep, diutak atik dikit sesuai persediaan bahan di lemari. Alhamdulillah semua doyan. Adek nau yg lagi mogok makan nasi (lagi) habis 3.
Bakpia JuSu Panggang Teflon
Udah lama kepingin bikin bakpia teflon.. ee pas banget mbak nada bilang pengen makan bakpia. Berburu resep dah bunbunnya ini, nyarinya yg super gampang . Daaan ketemulah beberapa resep, diutak atik dikit sesuai persediaan bahan di lemari. Alhamdulillah semua doyan. Adek nau yg lagi mogok makan nasi (lagi) habis 3.
Cara Membuat
- 1
Buat isian :
- 2
Sangrai terigu sebentar saja,sekitar 5 menit. Diaduk2 ya supaya tidak gosong.
- 3
Campur semua bahan isian dalam wadah (termasuk terigu yg sudah disangrai). Aduk dengan tangan sampai tercampur rata. Ambil 1 sdm munjung adonan isi,kepal-kepal dengan tangan. Buat sebanyak 24 kepal. Sisihkan. (Jika masih ada sisa,masukkan dlm wadah tertutup. Simpan dlm kulkas,bisa digunakan untuk isian roti,bakpao)
- 4
Buat kulit :
- 5
Campur ragi instan dengan 3sdm air dalam wadah besar. Diamkan sekitar 10 menit untuk mengetes apakah ragi masih aktif. Jika setelah 10 menit adonan ragi mengembang maka ragi siap digunakan.
- 6
Masukkan terigu, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk jadi satu. Kemudian masukkan air es sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis. (Aku campur semua bahan dalam food processor, pake speed 1 selama 5 menit)
- 7
Masukkan margarin. Uleni hingga kalis. (Aku nyalakan lg food processor, speed 1 selama 10 menit. Matikan setiap 5 menit)
- 8
Bulatkan adonan, diamkan dalam wadah bersemir margarin dan tutup dengan serbet selama 1 jam hingga mengembang.
- 9
Setelah 1 jam dan adonan mengembang kempiskan adonan. Bagi menjadi 24 bagian.
- 10
Bentuk adonan bakpia. Caranya, ambil 1 bagian adonan, bulatkan kemudian giling tipis, masukkan isian, kemudian bulatkan kembali.
- 11
Diamkan kembali selama 15 menit
- 12
Panggang dengan wajan teflon diatas apu kecil. Pakai api yg paling kecil ya supaya tidak gosong.
- 13
Bolak balik adonan setiap 5 menit supaya tidak gosong. Panggang kira2 20 menit. Angkat,hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Bakpia teflon ini adonannya pakai ragi. Cara kerjanya seperti membuat roti. Hanya di matangkan ya dengan teflon. Harus apai kecil ya karena mudah gosong.Recepie: DapurVy.#bakpiateflon #bakpia #bundaei #cookpad #cookpad_id
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Siapa disini yg suka sekali dg bakpia? 😄Hampir rata2 semua orang suka oleh2 khas Jogja ini ya. Kali ini aku mau coba bikin Bakpia khas Jogja, ya walaupun agak berbeda sedikit tekstur dan cara pembuatan, heheh kalo ini versi simplenya ya.Soal rasa, tetap enak kok 😊#JelajahResep#JelajahResepNusantara
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Kemarin sempet bikin bakpia pathuk Jogja yg renyah krispi pake oven, sekarang nyobain bikin bakpia Jogja yg basah. Manggangnya pake teflon krn males ngeluarin oven, ribet. Sekalian jg ikut meramaikan #Pekan_Jogja minggu ini. Resepnya terinspirasi mba Nurzahratul_jannah dengan sedikit modifikasi disesuaikan bahan yg ada.#PekanInspirasi#Pekan_Jogja#cookpadcommunity_solo#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity
-
Bakpia teflon Bakpia teflon
Tenggok persediaan di lemari dapur, eh ada kacang ijo. Pengennya dibikin bakpia, tp ini kacang ijonya masih berkulit. Mikir, bimbang...mau bikin apa enggak. Kalo bikin mesti mlecetin kacang ijonya dulu. Udah kebayang lamanya 😣 ah tp ga pa2! Sembari mengenang masa kecil, suka bantuin embah mlecetin kacang kalo mau bikin kacang bawang 😂 akhirnya jadi jg bikin bakpia. Untuk percobaan bikin yg versi teflon dulu, lagian agak males ngeluarin otang! Hehehe...menurutku tekstur kulitnya kq ky bakpoa dipanggang gtu 🤔 yahh tp lumayanlah buat nyemil sendiri, lain kali coba bikin yg beneran 😁#PejuangGoldenApron2#week9#Cook'NShare
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Pasta kacang hijau lagi nganggur, coba bikin bakpia ah..Tapi yang simpel dan gak pake lama.Voila..
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Bakpia itu kudapan favorit bapak. Hampir setiap ke jogja beliau beli bakpia, berbagai varian tapi tetep yang paling disukai rasa original atau kacang hijau.Karena ada event kuliner nusantara jadi ingat udah cookmark resep mbak Fitri Sasmaya bakpia teflon. Di resep ini pakai teflon kotak h*ppy c*ll karena teflon yang saya punya kecil jadi akan lebih lama karena harus panggang sedikit². Jadi teflon bisa banget untuk bikin bakpia tapi harus ditutup ya...Pasta Kacang Hijau resepnya saya posting terpisah ya karena kalau jadi satu kelihatan panjaaang diresep sebelumnya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7931310-pasta-kacang-hijau?via=following_feed#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_Malang#pekan_Jogja
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Requestnya salah satu putri kembar saya. Minta dibuatin bakpia 😆 jadilah buat Bakpia Teflon ini... ini rasanya enyaaaak, resep isiannya juga pas. Pas juga untuk temen minum teh anget 😍Sourche : dapurVy
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Source : YuliawatyBerhubung lagi males ngeluarin ovennya, bikin bakpia pakai teflon juga oke👍👍👌#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Sourch : ThvDrama anak pulang sekolah : katanya pas di sekolah dia jajan bakpia enak lembut..trus dia tanya : bunda bisa bikin? saya jawab aja bisa,terus cari² di YouTube nemu resep ini,kalo saya bilang sih kaya adonan roti ya karna pake ragi,saya baru tau dan kata anak saya enak banget sekali makan abis 4 biji😁😁(paling enak di makan hangat) ribet dikit yang penting puassss....Dan 1 resep ini jadinya buanyakkk 26pcs puas nggak tuh ??😁
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Alhamdulillah resep pertama di tahun 2019.... Perdana bikin bakpia pakai teflon, bakpia asli dr yogya sih kalah deh sm ini 😂👍 biarpun bentuk msh ga beraturan alias abstrak tp rasa ga diragukan lg... 👌👌⁰¹⁰¹¹⁹Source : Fitri Sasmaya (NSW Australia)#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#bakpiateflon#bydapurdien
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Hallo sobat cookpad, beberapa hari yang lalu saya membuat bakpia sebagai teman ngeteh. Bakpia ini resepnya sama persis dengan bakpia yang pernah saya share, hanya saja ada beberapa bahan yang saya ukur dengan sendok makan. Jadi lebih simple. Jika resep yang dulu pakai oven, resep yang saya share ini memakai teflon. #resepfitsas #resepfitsas_japas #resepfitsas_snackteflon
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Akhirnya bs bikin bakpia teflon, sukses😆Maacih mimi cayank buat resepnya, ini persis dgn yg biasa dijual di toko itu.Source : Mimi Nursabatiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar