نقوم بتقطيع صدور الدجاج شرائح. و نبشر البصل و نضعه عليها.

نضع الزبادي و الليمون على الدجاج و نقلب جيدا. و نتركها ساعتين.

نضع السمنة و نضع قطع الدجاج و نتركها الى ان تنضج تماما و تتشرب كل الماء.

قبل ان تنضج بقليل, نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر و نضعه عليها.

بعد ان تنضج نضع الملح و التوابل.

نقطع الطماطم قطع صغيرة و نضعها على الدجاج و نقلب جيدا ثم نطفئ النار.