اسلق البلاليط في الماء لمده ثلاث دقائق، اخرج البلاليط من الماء

تضعينه في جدر تنتظرين حتى يتحمر تضعين اربع بيضات مع زيت

نضع هيل و زعفران وبصل مقطع