بنسخن الزيت وبنحمر البصل بنضيف البطاطة وخضروات والبهارات وكرم وملح.

بنضيف لحم بنحرك. ثم ثوم وصلصلة. حتى يتغير لون اللحم ثم بنبدأ نضيف طماطم مقطعة. وكزبرة. وبنحرك

آخر إضافة بعد خمس دقايق بنصب ماء اللحم وليمون يابس. الى وغر نا لحم.

بنضيف له فلفل رومي وليمون نوطي النار بنتركه

بنقدمم مع خبز.