Kue Lumpur Kentang Lembut

Nurhasanah Yasin
Nurhasanah Yasin @cook_7311345
Tangerang Selatan

Kesukaan suami .. biasanya suka beli tapi kali ini dia request minta dibuatin. Apa sih yg gak buat kamu beib 😁😁 .

Kue Lumpur Kentang Lembut

81 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan suami .. biasanya suka beli tapi kali ini dia request minta dibuatin. Apa sih yg gak buat kamu beib 😁😁 .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 250 grgula pasir
  3. 500 grkentang kukus
  4. 5 butirkuning telur
  5. 3 butirputih telur
  6. 700 mlsantan (saya dr 1/2 butir kelapa)
  7. 1/2 sdtvanilli
  8. 100 grmentega cairkan
  9. 2 lembardaun pandan
  10. Secukupnyakismis utk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, daun pandan dan sedikit garam, lalu dinginkan.

  2. 2

    Blender kentang bersama sebagian santan.

  3. 3

    Kocok telur, gula pasir dan vanili dengan mixer sampai kental berjejak.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, kentang dan santan bergantian dengan kecepatan rendah hingga merata.

  5. 5

    Masukkan mentega cair aduk rata kembali.

  6. 6

    Panaskan loyang dengan api kecil saja, masukkan adonan sebanyak 3/4 kemudian tutup dan masak hingga 1/2 matang.

  7. 7

    Beri kismis diatasnya lalu masak kembali hingga benar2 matang.

  8. 8

    Angkat dengan bantuan sendok.

  9. 9

    Kue lumpur siap disantap dengan tekstur yg super lembut, manis dan gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurhasanah Yasin
Nurhasanah Yasin @cook_7311345
pada
Tangerang Selatan
Buat saya memasak itu adalah pekerjaan yang paling menyenangkan apalagi ada Cookpad sangat membantu banget.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa