Mini Fruit Pie

nita
nita @nita29
Makassar

Ceritanya pengen banget makan pie buah. Tapi sayang tuk beli di toko, mahal harganya. Dapatlah idr tuk buat fruit pie sendiri tapi versi mini. Ini resep aku re-cook dari @kummelissa

Mini Fruit Pie

Ceritanya pengen banget makan pie buah. Tapi sayang tuk beli di toko, mahal harganya. Dapatlah idr tuk buat fruit pie sendiri tapi versi mini. Ini resep aku re-cook dari @kummelissa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
30 biji
  1. 400 grterigu
  2. 200 grmentega
  3. 1 btrkuning telur
  4. 2 sdmair es
  5. 50 grgula halus
  6. Vla :
  7. 500 mlsusu cair
  8. 80 grgula pasir
  9. 2 btrkuning telur
  10. 30 grmaizena
  11. Vanili seckupnya
  12. 1 sdmMentega
  13. 🍰 olesan dasar pie : Colkat putih (lelehkan)
  14. 🍰 olesan topping
  15. 1/2 bksagar-agar
  16. 200 mlair
  17. 100 grgula pasir
  18. 🍓 Topping buah :
  19. Strawberry
  20. Mandarin kalengan
  21. Anggur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kulit pie : campurkan terigu, mentega, kuning telur, gula halus. Aduk sampai tercampur rata, lalu tambahkan air es. Campur hingga kalis

  2. 2

    Simpan adonan pie di kulkas kurang lebih 1 jam. Setelah itu cetak di cetakan pie. Tusuk dasarnya dgn garpu agar adonan tdk menggembung sewaktu dipanggang

  3. 3

    Panggang kurang lebih 30-40 menit dgn panas 180°C. Ini tergantung dengan masing2 oven seniri ya.. Kalau sudah menguning keluarkan dari oven

  4. 4

    Setelah itu oles dasar pie dengan lelehan coklat putih agar sewaktu disi dgn vla kulit pie tidak basah

  5. 5

    Vla : campurkan susu, gula pasir, maizena, kuning telur. Masak dgn api kecil sampai agak mendidih. Setelah itu tambahkan mentega dan vanili.

  6. 6

    Masak agar -agar, air dan gula pasir. Masak sampai mendidih

  7. 7

    Isikan vla ke dalam kulit pie. Beri potongan buah, siramkan dengan agar2

  8. 8

    Jadi degh Mini Fruit Pie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nita
nita @nita29
pada
Makassar
Suka dengan dunia memasak sejak SMA. Lihat mama sering memasak jadi semakin ingin mendalami dunia kuliner. Namun masih perlu belajar banyak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa