Kue bolu/basic birthday cake

Ryu
Ryu @Naana_ryu

Ceritanya ada yg pesan kue, karena sering modif bahan, biar gak lupa di save aja deh disini, sekalian share ke bunda2 cantik yg lagi nyari referensi 😆

Kue bolu/basic birthday cake

Ceritanya ada yg pesan kue, karena sering modif bahan, biar gak lupa di save aja deh disini, sekalian share ke bunda2 cantik yg lagi nyari referensi 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 5 butirtelur ayam
  2. 150 grgula pasir
  3. 100 grtepung terigu
  4. 1 sdtcake emulsifier
  5. 100 grmentega (cairkan)
  6. 1/2 sdtvanilli
  7. 5 grsusu bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan loyang olesi dengan mentega taburi sedikit terigu agar tidak lengket (aku pake loyang diameter 22 bun)

  2. 2

    Campurkan terigu, susu bubuk & vanilli, lalu ayak.

  3. 3

    Masukan gula pasir dan telur kocok hingga berbusa, masukan cake emulsifier kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (putih pucat dan kaku)

  4. 4

    Turunkan kecepatan rendah lalu masukan terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Matikan mixer

  5. 5

    Masukan mentega cair, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata lalu masukan adonan ke dalam loyang

  6. 6

    Oven selama +- 35 menit aku pake suhu 150 lalu di turunkan ke 100 (biasanya sih aku pake 100 derajat dari awal sampai akhir, di biarin di 150 kue ku atasnya gosong bun 😳 mungkin tergantung oven masing2, bunda yg lebih tau pas nya di oven d suhu mana 😊)

  7. 7

    Colok dengan lidi bila kurang yakin cake nya udah matang apa belum, kalo udh gak ada nempel artinya cake bunda siap d angkat (lupa di foto sebelum d kasih butter creamnya 😅)

  8. 8

    Selamat mencoba bun 😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ryu
Ryu @Naana_ryu
pada
learning by doing!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa