Potong-potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu rebus sampai ayam matang, stelah matang lalu angkat dan tiriskan,, diamkan sampai dingin

Tuang tepung ayam kentaki ke dalam wadah tambahkan 2 sdm tepung terigu biasa, 1 sdm tepung beras, tambahkan 1 bungkus lada bubuk, masako secukupnya, telur, air secukupnya lalu aduk " (jangan terlalu encer)

Masukan daging ayam ke adonan tepung tadi sedikit demi sedikit lalu goreng sampai warna agak kekuningan lalu angkat

Bumbu saus: blender cabe merah sampai halus,

Cincang halus bawang putih, potong "bawang bombay sesuai selera, potong tomat sesuai selera, dan potong" daun bawang

Panaskan minyak tumis bawang putih sampai harum masukan bawang bombay, tumis sampai harum, masukan tomat, cabe yg sudah di haluskan, stelah itu masukan saus indofood asam manis dan extrak pedas, beri masako secukupnya tes rasa masukan tepung maizena aduk "lalu masukan ayam yg sudah di goreng tadi, terakhir masukan irisan daun bawang aduk" sebentar lalu angkat

Silahkan mencoba ☺️☺️