Ayam Goreng Mentega

Sri Asih
Sri Asih @cook_6787760
Karawaci Tangerang

Resep masakan ayam yang mudah di praktikan di dapur Bunda 😊

Ayam Goreng Mentega

Resep masakan ayam yang mudah di praktikan di dapur Bunda 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (bagian sayap & paha, boleh bagian daging yang lain)
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 1 potongjahe
  5. Garam
  6. Saus Tiram
  7. Lada Bubuk
  8. Kecap Asin
  9. Kecap Manis
  10. Kecap Inggris
  11. Gula Pasir
  12. Royco Ayam
  13. Margarin
  14. Minyak Goreng untuk menggoreng ayam sebentar
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil 2 siung bawang putih dan jahe secukupnya serta garam, lalu tumbuk bumbunya kemudian di uleni ke ayamnya.

  2. 2

    Setelah ayam di uleni, simpan ayam di freezer agar bumbu meresap dan masak keesokan harinya, atau kalau mau di masak hari ini didiamkan terlebih dahulu di kulkas selama 1 jam.

  3. 3

    Ketika hendak memasak, potong bawang bombay, cincang 2 siung bawang putih, iris miring jahe dan siapkan bumbu lainnya yang tertera di atas.

  4. 4

    Cara memasak: goreng di minyak panas ayam yang sudah di simpan di kulkas, goreng hingga kecoklatan. Setelah coklat angkat lalu tiriskan.

  5. 5

    Siapkan wajan yang lain / teflon. Lalu tumis 1 sendok margarin, masukan bawang putih cincang, bawang Bombay, jahe kemudian aduk-aduk hingga harum dan sedikit layu, kemudian masukkan ayam yang telah di goreng tadi serta tambahkan semua bumbu aduk aduk, dan tambahkan air sedikit untuk membuat bumbu meresap dan lebih empuk.

  6. 6

    Setelah semua rasa cukup, sebagai opsi boleh tambahkan sedikit tepung maizena yang sudah di campur dengan air untuk membuat bumbu Kalis dan meresap. Ayam goreng mentega sudah jadi dan siap di hidangkan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri Asih
Sri Asih @cook_6787760
pada
Karawaci Tangerang
Girls Who Loves Cooking Very Much
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa