Martabak manis teflon

Adinda Syafta Caprianisa
Adinda Syafta Caprianisa @cook_9611901
Parung Panjang, Bogor

Dari pagi ujan mulu, udh sarapan pake soto ayam eh perut masih berasa laper juga (maklum ibu menyusui) akhirnya memanfaatkan bahan2 yg ada .. Taraaaa jadilah martabak manis teflon ala chef adinda :D (mimpi jd chef), setelah sekian lama br eksekusi lg martabak teflon resep andalan :)

Martabak manis teflon

Dari pagi ujan mulu, udh sarapan pake soto ayam eh perut masih berasa laper juga (maklum ibu menyusui) akhirnya memanfaatkan bahan2 yg ada .. Taraaaa jadilah martabak manis teflon ala chef adinda :D (mimpi jd chef), setelah sekian lama br eksekusi lg martabak teflon resep andalan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 5sdm/100gram gula pasir
  3. 1 sdtragi instant
  4. 400 mlair
  5. 1 butirtelur (kocok lepas)
  6. 1 sdmsoda kue
  7. 6 sdmmentega (cairkan)
  8. Toping
  9. Mesis
  10. Keju
  11. Dcc/sesuai selera

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Siapkan wadah, masukan air, gula dan garam aduk dgn whisk hingga larut.. kemudian masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat dan tidak bergerindil lalu masukan ragi instant, dan tutup dgn serbet bersih diamkan 30menit hingga mengembang.

  2. 2

    Masukan telur dan mentega cair, aduk kembali lalu diamkan 15menit.

  3. 3

    Setelah 15menit tambahkan soda kue aduk hingga rata, dan siap dipanggang

  4. 4

    Panaskan teflon dgn sedikit olesan mentega, setelah teflon panas masukan adonan martabak ratakan pinggiran nya (biar ky martabak beneran) diamkan sebentar lalu tutup..

  5. 5

    Setelah kulit pinggiran berubah warna dan bagian atas sudah agak mengering, matikan kompor dan taburi gula pasir secukupny dan disusul dgn toping sesuai selera..

  6. 6

    Taraa jd deh.. Selamat mencoba dan jgn tkt gagal karna sy pun pernah gagal membuat martabak ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adinda Syafta Caprianisa
pada
Parung Panjang, Bogor
Ibu sederhana dgn 2 anak yg selalu menyuguhkan makanan2 enak dan simple untuk suami dan anak2 tercinta.. :) walaupun tampilan foto masakan tidak sebagus yg lain tp soal rasa dijamin endeeees
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa