Kue Bingka Pandan (khas Melayu)

virazsiregar
virazsiregar @virazsiregar
Batam, Kepri

Akhir2 ini saya sangat menyukai kue-kue tradisional..seakan mengingatkan saya pada masa kecil dimana ibu saya sering sekali membuat kue-kue tradisional (supaya anaknya ga jajanan diluar dan hemat😂) kali ini saya coba bikin 'Kue Bingka Pandan' khas orang Melayu...so yummmiiii 😋...apalagi saya pakai endapan pandan Suji asli wanginya makin semerbak 😍😘
Selamat siang semuanyaaa..💚

Kue Bingka Pandan (khas Melayu)

Akhir2 ini saya sangat menyukai kue-kue tradisional..seakan mengingatkan saya pada masa kecil dimana ibu saya sering sekali membuat kue-kue tradisional (supaya anaknya ga jajanan diluar dan hemat😂) kali ini saya coba bikin 'Kue Bingka Pandan' khas orang Melayu...so yummmiiii 😋...apalagi saya pakai endapan pandan Suji asli wanginya makin semerbak 😍😘
Selamat siang semuanyaaa..💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

23 potong
  1. 2 gelas belimbingtepung segitiga
  2. 1 gelas belimbinggula (kalau tidak suka manis boleh dikurangi sesuai selera)
  3. 2 gelas belimbingsantan kental
  4. 1 gelas belimbingjus pandan suji/endapan pandan tambahkan air
  5. hingga volume 1 gelas (jumlah endapan tergantung selera)
  6. 3 butirtelur
  7. 2 sdmmargarine (me : palmia royal)
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. sejumputgaram
  10. topping:
  11. secukupnyabiji wijen
  12. 3 glsNote : kalo memakai pasta pandan takaran santan tetap harus

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven dalam suhu 180 derajat, oles loyang ukuran 22 dengan carlo /mentega yg dioles terigu tipis-tipis. Siapkan bahan

  2. 2

    Masak santan, juice pandan dan gula hingga mendidih, biarkan hangat lalu Blender semua bahan sampai benar2 menyatu setelah itu aduk sebentar untuk memastikan bahan semua sudah larut dan menyatu, saring, Tuang kedalam loyang uk. 22

  3. 3

    Beri toping biji wijen dan panggang dalam oven suhu 170-180 kurang lebih 50 menit (api atas bawah sesuaikan oven masing-masing) ya..

  4. 4

    Wangiii..gurih....enak banget moms. Saya memang paling suka kue-kue tradisional seperti ini..yummiiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
virazsiregar
virazsiregar @virazsiregar
pada
Batam, Kepri
Love baking cooking reading 💚follow me IG: @virazsiregar
Lebih banyak

Komentar (2)

Ramiah
Ramiah @cook_15906342
Gelas belimbing itu takaran timbangannya brpa ya ?

Resep Serupa