Kue kukus ketan hitam

vivi
vivi @cook_7363773

Pertama kalinya bikin kue , cocok di musim yang setiap hari hujan seperti sekarang , sercing bahan di yutub supaya ada tutorialnya gitu hehe .. kenapa saya bikin kue ini karna beberapa x beli seret di tenggorokan dan ini salah satu kue kesukaanku juga , hasilnya tidak mengecewakan suamiku mamahku dan mertuaku bilang "enak nggak seret di tenggorokan dan super legit " yuhuu berhasil senangnyaa 😄

Kue kukus ketan hitam

22 orang berencana membuat resep ini

Pertama kalinya bikin kue , cocok di musim yang setiap hari hujan seperti sekarang , sercing bahan di yutub supaya ada tutorialnya gitu hehe .. kenapa saya bikin kue ini karna beberapa x beli seret di tenggorokan dan ini salah satu kue kesukaanku juga , hasilnya tidak mengecewakan suamiku mamahku dan mertuaku bilang "enak nggak seret di tenggorokan dan super legit " yuhuu berhasil senangnyaa 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 potong kue
  1. 50 grtepung terigu
  2. 6 butirtelur (yang 3 hanya kuningnya saja)
  3. 250 grtepung ketan hitam
  4. 3/4 sendoksp
  5. 3/4 sendokbaking powder
  6. 1 bkssachet vanili
  7. 150 mlSantan cair
  8. 150 mlmentega cair
  9. 250 grgula tepung
  10. 2 sendok susububuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campuran 1: pisahkan tepung ketan hitam tepung terigu susu bubuk dan baking powder..

  2. 2

    Campuran 2 : pisahkan santan, margarin yg sudah dilelehkan dan vanili..

  3. 3

    Langkah 1: Mixer telur gula dan sp sampai mengembang 15 menit daya sedang saja.

  4. 4

    Masukan campuran 1 sambil di ayak supaya lembut ke adonan yang sudah di mixer aduk menggunakan spatula saja sampai tercampur rata, lalu masukan campuran 2 dan aduk menggunakan spatula juga aduk sampai merata..

  5. 5

    Oles loyang menggunakan margarin dan tepung supaya tidak lengket..

  6. 6

    Kukus 20-30 menit, kalau saya 30 menit, jangan lupa tutup panci nya dikasih serbet supaya tdk netes" air nya ke adonan, setelah beres dan sudah dingin, kalau saya diberi gula halus supaya cantik 😉

  7. 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vivi
vivi @cook_7363773
pada

Komentar

Resep Serupa