低溫烘烤檸檬香料魚

Bear Huang
Bear Huang @cook_9281186
Taipei

簡單清爽不膩口

低溫烘烤檸檬香料魚

簡單清爽不膩口

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預備食材

  1. 1 條
  2. 檸檬 半顆
  3. 黑胡椒 少許
  4. 迷迭香 少許
  5. 鹽巴 少許

料理步驟

  1. 1

    先把魚清洗乾淨 把魚鰭去掉 頭也去掉 將魚肉逆向 斜切 這步驟是為了讓香料入味 烤的時候也比較快熟

  2. 2

    開始灑上一些鹽巴 研磨黑胡椒 迷迭香 均勻的抹在魚肉上 將魚腹撐開放入三片切片的檸檬

  3. 3

    放入烤箱80度 正反兩面各15分鐘 最後再以180烤10分鐘

  4. 4

    最後 放入兩片新鮮的檸檬 淋上 可口多汁香料味道清爽

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