料理步驟
- 1
先把魚清洗乾淨 把魚鰭去掉 頭也去掉 將魚肉逆向 斜切 這步驟是為了讓香料入味 烤的時候也比較快熟
- 2
開始灑上一些鹽巴 研磨黑胡椒 迷迭香 均勻的抹在魚肉上 將魚腹撐開放入三片切片的檸檬
- 3
放入烤箱80度 正反兩面各15分鐘 最後再以180烤10分鐘
- 4
最後 放入兩片新鮮的檸檬 淋上 可口多汁香料味道清爽
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