Cake roti tape
Jangan aneh dengan namanya ya, kok dibilang roti, padahal penampakannya tidak seperti roti 😊, saya beri nama roti tak lain karena bahannya menggunakan tepung terigu protein tinggi, tidak seperti cake pada umumnya yang menggunakan terigu protein sedang/rendah. Seperti biasanya saya selalu memanfaatkan bahan-bahan yang ada stok di rumah..yuk silahkan..
Yang pasti 1 potong tak kan cukup 🤣
* loyang tulban ukuran 24
Cake roti tape
Jangan aneh dengan namanya ya, kok dibilang roti, padahal penampakannya tidak seperti roti 😊, saya beri nama roti tak lain karena bahannya menggunakan tepung terigu protein tinggi, tidak seperti cake pada umumnya yang menggunakan terigu protein sedang/rendah. Seperti biasanya saya selalu memanfaatkan bahan-bahan yang ada stok di rumah..yuk silahkan..
Yang pasti 1 potong tak kan cukup 🤣
* loyang tulban ukuran 24
Cara Membuat
- 1
Siapkan biang terlebih dahulu, campur semua bahan biang, aduk rata, diamkan tertutup 30 menit.
- 2
Sambil menunggu biang, mixer mentega, gula halus dan garam sampai mengembang lembut (sekitar 30 menit)
- 3
Masukkan susu kental manis, mixer rata
- 4
Masukkan telur satu per satu, mixer sampai mengembang
- 5
Masukkan tape, mixer rata
- 6
Masukkan biang, mixer rata
- 7
Terakhir masukkan tepung, aduk balik dengan spatula saja
- 8
Tuang adonan ke loyang yang telah di semir, isi 3/4 bagian loyang diamkan selama 1 jam
- 9
Di menit ke 45, panaskan oven di suhu 180°C
- 10
Setelah diamkan 1 jam, beri toping keju parut/kismis, panggang kue selama 40 menit/sampai matang, balik loyang, biarkan dingin
- 11
Sajikan kelembutannya dengan teh hangat mm..yumm..
- 12
Resep Serupa
-
Roti tape Roti tape
Tape, salah satu makanan favorit keluarga, terutama bapak. Roti tape kali ini meggunakan resepnya bunda JEdeBloom, tapi kali ini ada beberapa bahan yg tidak sesuai resep. Untuk terigu, tidak semua Pakai terigu protein tinggi, saya campur dengan terigu protein sedang. Vanili juga pakai vanili cair, karena yg bubuk ternyata habis. Hasilnya tetap enakk. Yuk ah dicoba resepnya 😘
-
Roti Tape Roti Tape
Kali ini saya coba bikin roti tape, hasilnya roti mengembang maksimal dengan serat kasar dan berat namun tetap lembut. Cocok sekali nih untuk sarapan. Dicelup kedalam kopi dengan cream. Kenyang sangat👌Next saya akan bikin lagi dengan isian, pasti akan lebih berasa seperti roti bakery. 😋
-
Roti Tape Roti Tape
Si adek udah beberapa hari ribut minta bikinin roti tape, roti tape teruss. Ehh kemaren ada tape dirumah, dia masih aja rewel minta roti tape, alhasil dibikin juga akhirnya. Kata si adek si enak mbak krenyeskrenyess😄 ini ngga terlalu manis banget ya, menurut aku sih sedang ngga terlalu manis banget.
-
Prol Tape Roti Tawar Prol Tape Roti Tawar
Operasi bersih2 kulkas😎.. memanfaatkan sisa tape oleh2 tetangga dan roti tawar yang nangkring ngangggur. Karena tape jember nya maniiiss maka prol ini jadi legiit banget..jadi takaran gula bisa diutak atik sesuai selera yaa..no mixer loh..soo ..happy baking😍#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Roti Tawar Tape Roti Tawar Tape
#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecookMasih seputaran tape singkong , sekalian tadi pas buat roti sisir buat roti tawar juga.Resepnya sama dengan roti sisir tape. Ini enak loh Mom...asli, empuk, lembut wangi . Resep ini saya adopsi dari CP JE deBloom. Terimakasih insirasinya . Izin tulis ulang dengan modifikasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar