Sebelumnya bikin combro ini gak pernah renyah / garing dikarenakan sesudah singkong sy parut sy selalu memerasnya, krn berpikir kandungan airnya hrs habis utk menghasilkan combro yg garing, ternyata salah combronya malah keras dan agak alot. Pas kemarin libur idul fitri dikampung ibu saya buat combro, beliau bilang utk hasil combro yg renyah, jangan diperas singkong parutnya dan jgn lupa diberi margarin, akhirnya sy dpt jg combro yg spt abang2 gorengan...hhmm ada kelezatan dibalik setiap combro😄 utk yg mau usaha jualan gorengan combro mercon atau combro mini, ini resep dijamin renyah garing dan tdk berminyak, kalo mau lebih renyah lg kulitnya dibuat tipis dan isian oncomnya byk, tp biarpun ngisi oncomnya ga begitu byk tetep combronya msh tetap renyah.

Ceritanya saya tinggal di Gorontalo yg tidak bisa menemukan combro.Ketika pulang ke lampung, saya bawa oncom tuk dibuat combro disini.Wah ini enak loh kalau gorengnya tidak sampai kecoklatan dia lembut sekali.Tapi kalau digoreng golden brown, rasanya garing diluar tetap lembut dalamnya.

waktu masih belum dibangun rumah kakak (masih pondasi) ibu suka nanemanin kaya singkong ,ubi ,cabe ,sereh ,kara , kecipir,daun pepaya jepang banyak lh pokonya mh..terus kalau mau ada acara suka nyabutin singkong atau ubi aja buat dibikin makanannya yg paling sering ya ini bikin combro udh berapa kali recooke resep ini tuh sampai pada doyan banget katanya enak renyah garing gtu 🤭

Ujan2 pengennya ngemil,, kebetulan tadi pagi ke pasar beli singkong, jadi bikin combro aja dech,, karena lagi males uleg2 jadi cabe SM bawangnya saya iris2 aja,, tapi tetep enak,,Tekstur combro ini garing di luar lembut di dalam,,Tipsnya karena saya selalu menambahkan blue band dalam setiap membuat gorengan,,

Ini nih favorite bgt😍😍

Dan ketika pulang kampung sama Ibuk di bawak'in singkong mentega kebayangkan mw diapain selain direbus atw goreng 😌, jadilaaah dibuat combro antigagal dgn cara sederhana dan hasilnya kriuk2 renyah, suami sukakkk🐣🐣🐣

Assalamualaikum,,,,kmrn kepasar beli singkong banyak,,,biasa dikukus , kl bosen baru duolah jadi menu lainny yg gak kalah ueeenak,,,mulai gorengan,bubur,bolu,lapis singkong dan msh banyak menu lainnya dr singkong. Selain sehat,singkong jg mengandung karbohidrat sehingga ckp untuk menanggulangi rasa lapar di musim hujan ini.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#kuetanpaoven

Baru balik lagi setelah sekian lama fakum karena ngurusin rumah renovasi pindahan dan juga lagi musin hujan jadi pengen nyemil terus di deket rumah ada tukang singkong dan di kulkas ada oncom akhirnya eksekusi di bikin combro, nah karena baru pindah blm punya parutan buat marut singkong jd saya kukus dan tumbuk deh bunda..

Kita disarankan untuk #DiRumahAja, daripada bosen mending buat cemilan untuk menghilangkan kebosanan. Jadi aku buat combro aja,mumpung ada singkong di rumah🤭. Yg pasti higienis,praktis dan aman karna buat sendiri😆