Rendang ayam

Lina Ayu
Lina Ayu @cook_6201479

Biar gak melulu daging sapi,coba di kreasikan sm ayam yuk bun..

Rendang ayam

11 orang berencana membuat resep ini

Biar gak melulu daging sapi,coba di kreasikan sm ayam yuk bun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam broiler super (potong sesuai selera)
  2. Bumbu halus :
  3. 15 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 ruas jarijahe
  6. 4 butirkemiri
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. Merica (sesuai selera)
  9. 10 batangcabai merah
  10. Bahan lain nya :
  11. 1 batangserai (geprek)
  12. 1 batangdaun kunyit
  13. 5 lembardaun jeruk
  14. 3 lembardaun salam
  15. Gula dan garam secukup nya
  16. Minyak untuk menumis
  17. 1 litersantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah dipotong potong. Lalu rebus sampai empuk.

  2. 2

    Haluskan bumbu yang sudah disiapkan.

  3. 3

    Tumis bumbu tersebut. Tambahkan serai,daun kunyit,daun jeruk,daun salam,gula,dan garam sampai harum dan berubah warna

  4. 4

    Masuk kan ayam dan santan.

  5. 5

    Aduk terus menerus agar santan tidak pecah.

  6. 6

    Jika santan sudah menyusut, waktunya icip icip... Koreksi rasa..

  7. 7

    Jika sudah pas, artinya rendang ayam sudah matang.. Siap untuk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Ayu
Lina Ayu @cook_6201479
pada

Komentar

Resep Serupa