Fokhagymás, tejfölös csiga

Tárczy Erika
Tárczy Erika @tarczy_erika
Szlovákia

Nálunk már hagyományossá vált gyors vendégváró finomság. Egy gond van vele, hogy nagyon hamar elfogy. :)

Megosztás

Hozzávalók

40 perc
25 db
  1. 275 gleveles tészta
  2. 200 mltejföl
  3. 5 gerezdfokhagyma
  4. 100 gtömlős krémsajt
  5. 10 dkgreszelt sajt (vagy lapkasajt)
  6. 1 dbtojás
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintköménymag (lenmag, szezámmag)

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Első lépésként a tejfölbe belenyomjuk a fokhagymákat, sózzuk és jól elkeverjük.

  2. 2

    Az elnyújtott leveles tésztát megkenjük a krémsajttal.

  3. 3

    A krémsajtra jöhet a fokhagymás tejföl, amit szintén szétkenünk. Figyeljünk arra, hogy ne a teljes tésztára kenjük, csak a felére, mivel kifolyhat, ha feltekerjük a tésztát.

  4. 4

    A tejfölös réteget megszórjuk a reszelt sajttal, vagy egy sorban eligazítjuk rajta a lapkasajtokat, ha azzal készítjük.

  5. 5

    Óvatosan tekerjük fel, és szeleteljük karikára. Én azt szoktam csinálni, hogy miután feltekerem, beteszem a fagyra, hogy megdermedjen, így szeletelés közben nem folyik ki a töltelék.

  6. 6

    Miután kivettem a fagyról, karikára vágom, megkenem a tetejét felvert tojással, és megszórom lenmaggal, nekem ez volt itthon. De ízlés szerint használhatunk szezám- és köménymagot.

  7. 7

    200 C-ra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Melegen és hidegen is tálalható.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Tárczy Erika
Tárczy Erika @tarczy_erika
Közzétéve:
Szlovákia
Nagyon szeretek sütni főzni. Már nagyon régóta szorgoskodom a konyhában. Előszeretettel kísérletezek és próbálok ki új ételeket, akár megadott recept szerint vagy saját ötlet alapján a családom nagy örömére. Bármit szívesen elkészítek, de a kedvenceim az olaszos ételek és a piték mert rengeteg féleképpen elkészíthetők
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Moór Katalin
Moór Katalin @cook_1954
Ez annyira ínyemre való, hogy jövő héten el is készítem. Köszönöm a receptet 😊

Hasonló receptek