Pangsit kuah ayam udang

maria
maria @cook_2357211

Spy anak mau mkn kuah2 aplg musim hujan gn... pgn bikin yg anget tp gmpang.

Pangsit kuah ayam udang

17 orang berencana membuat resep ini

Spy anak mau mkn kuah2 aplg musim hujan gn... pgn bikin yg anget tp gmpang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam dilembutkan
  2. 1/4 kgudang dilembutkan
  3. Secukupnyaminyak wijen
  4. Secukupnyagaram, lada bubuk
  5. Secukupnyakecap asin, saus tiram
  6. 1 sdmgula
  7. 2 siungbawang putih dihaluskan
  8. 1 butirtelur dikocok
  9. 3 sdmmaizena
  10. Secukupnyakulit pangsit
  11. Bahan kuah:
  12. Secukupnyatulang2 ayam
  13. Garam, gula, lada, kaldu bubuk
  14. Raja rasa
  15. Minyak wijen
  16. Bawang pre/daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam dan udang (ak pake grinder)

  2. 2

    Kocok telur dan campurkan ke daging yg sdh dihaluskan td. Tambahkan garam, gula, lada, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, dan bawang putih yg sdh dihaluskan

  3. 3

    Masukan jg tepung maizena ke dlmnya. Kl dirasa 3sdm maizena kurang bisa ditambahkan sedikit2 sampe dirasa adonan cukup kental dan tdk tll lengkt.

  4. 4

    Aduk smuanya dan bs dimasukkan ke dlm kulit pangsit

  5. 5

    Siapkan bahan kuahnya. Rebus tullang2 ayam dan stlh mendidih saring langit2 air rebusan

  6. 6

    Masukkan daun bawang/bawang pre, garam, gula, lada, kaldu bubuk, raja rasa dan minyak wijen sedikit saja hny spy harum

  7. 7

    Tes rasa pada kuah. Setelah dirasa pas, pangsit bs direbus jg di dlm kuah.

  8. 8

    Rebus sampe dirasa kulit pangsit tdk mengeras dan warna pangsit jd lbh cantik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maria
maria @cook_2357211
pada
Food lover...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa