Teri asam manis pedas

IkaYohanaElyta
IkaYohanaElyta @cook_6349076
Bondowoso, Jawa Timur

Gara" ngiler liat postingan ashanty d IG😁teri kacang,kyk yg enyaaaak bgt.ternyata bener" enaak..
Bumbunya sy ngarang dewe d kira" aja tp kok yo pas ya,ank" doyan semua,malah udah makan,sek di cemilin...
Sy sengaja g d campurin kacang soale ank" g suka..
Asemnya pke asm jawa..goreng teri jengkinya yg garing,dn jng d kasih air d bumbunya,biar tetep renyah

Teri asam manis pedas

Gara" ngiler liat postingan ashanty d IG😁teri kacang,kyk yg enyaaaak bgt.ternyata bener" enaak..
Bumbunya sy ngarang dewe d kira" aja tp kok yo pas ya,ank" doyan semua,malah udah makan,sek di cemilin...
Sy sengaja g d campurin kacang soale ank" g suka..
Asemnya pke asm jawa..goreng teri jengkinya yg garing,dn jng d kasih air d bumbunya,biar tetep renyah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grteri jengki buang kplanya,goreng
  2. Bumbu ulek kasar:
  3. 15cabe rawit/selera
  4. 2 butirasam
  5. 4bawang merah
  6. 2bngput
  7. 1/2 sdmkecap manis
  8. 1/2 sdmkecap asin
  9. Secukupnyagaram,gula
  10. 2 lbrdaun jeruk sobek"
  11. 1 ruasjahe geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng garing teri,sisihkn.kalo terinya asin d rendam dulu,bru goreng.

  2. 2

    Ulek cabe rawit n asam,sebelahnnya ulek bawang putih n bawang merah,jng d campur.

  3. 3

    Tumis bawang putih n bawang merah smpe setengah layu lalu rawit,jahe gongso smpe matang,masukkn daun jeruk,duo kecap,gula,garam,aduk,api kecil aja biar g gosong

  4. 4

    Tes rasa.jng dikasih air d bumbu.kalo sdh pas rasanya.nasukkn teri jengki aduk cepat smpe bumbu tercampur rata.g usah lama" asal tercampur aja.

  5. 5

    Angkat sajikan😉kriyuuuk,pedes.manis asemnya bikin boros nasiii😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IkaYohanaElyta
IkaYohanaElyta @cook_6349076
pada
Bondowoso, Jawa Timur
masak itu wes jd kesukaan 😘😘bahagia itu kalo berhasil,,,apalagi di puji ama suami &anak" 😍cookpad nambah inspirasi,bny teman yg hebat" di sini .tambah sukaa ngedapur...😁iG ikkayo
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa