Sambel Gledek Pete
Sambel memang makanan pendamping nasi paling favorit. Apalagi ditambah pete, makin tambah sedap! Pete sengaja saya buat setengah matang agar lebih terasa pete nya. Tingkat kepedasan sambel di resep ini cukup pedas untuk ukuran saya yang memang suka makanan pedas. Jika kurang terlalu pedas atau merasa terlalu pedas bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera. Jika suka manis bisa juga dimodifikasi dengan menambahkan gula jawa. Selamat mencoba! :)
Sambel Gledek Pete
Sambel memang makanan pendamping nasi paling favorit. Apalagi ditambah pete, makin tambah sedap! Pete sengaja saya buat setengah matang agar lebih terasa pete nya. Tingkat kepedasan sambel di resep ini cukup pedas untuk ukuran saya yang memang suka makanan pedas. Jika kurang terlalu pedas atau merasa terlalu pedas bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera. Jika suka manis bisa juga dimodifikasi dengan menambahkan gula jawa. Selamat mencoba! :)
Cara Membuat
- 1
Kupas pete dan belah menjadi 2 tiap 1 mata pete.
- 2
Rebus bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat selama kurang lebih 2 menit atau hingga menjadi lunak lalu angkat dan tiriskan.
- 3
Ulek bumbu yang sudah direbus bersama dengan garam dan terasi bakar.
- 4
Panaskan minyak dan tumis sambel yang sudah diulek.
- 5
Masak sambel dengan api kecil hingga harum (makin lama makin bagus karena sambel akan semakin awet) lalu masukkan pete
- 6
Tutup sambel dan diamkan 1-2 menit diatas api kecil.
- 7
Sambel gledek pete siap disantap!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Pete Sambel Pete
Sebenernya saya kurang suka makan pete sih.. tapi ini masakin buat suami karena tiba2 suami pengen di masakin pete. Tp berhubung lauk lainnya banyak jadi yaudah dibikin sambel aja buat pendamping lauk lainnya.. jadi dehh sambel pete favorit keluarga 😃😋
-
Sambel Pete Sambel Pete
Sambel Pete cocok buat yang doyan pedes + pengen ada aroma khas yang tambah bikin laper 👍🏻
-
Sambel Pete Sambel Pete
Suami suka sekali makan pete & sambel. Lauk boleh apa aja, yg penting sambel tetap harus ada 😁😁😁
Elfira Restyana -
Sambel Pete Sambel Pete
alhamdulillah dapat oleh2 pete dari tetangga,langsung inget kalau bapak saya hobi banget makan pete akhirnya dibuat sambel pete aja biar nasi cepet habis 😁
-
Sambel Pete Sambel Pete
Jadi ceritanya abis panen pete, kebetulan dulu sering dimasakin sambel pete sama mbahti, yauda coba2 bikin sambel dikasi pete deh. Selamat mencoba 😊
-
Sambel Pete Sambel Pete
Lebih cocok balado pete? Atau sambel pete ya? Hihi , bahannya si bahan baladoan. Note : kalo aku bikin baladoan memang minyaknya agak banyak hehe. Balik keselera masing-masing ya
-
Sambel Pete Sambel Pete
Yang namanya makan terasa belum lengkap kalau tidak pakai sambal, nah di resep saya kali ini, cabe dan.pete nya bisa di sesuaikan jumlah nya, kalau ingin lebih pedas bisa ditambah cabe, dan bila suka banget sama pete , bisa ditambah lagi pete nya, pokoknya enjoy dan suka suka aja.Selamat makan👌.#berburucelemekemas#resolusi2019#jemputrejeki#cookpadcommunity_jakartaMinggu 31/3
-
Sambel Pete Sambel Pete
Masak sambel pete buat sahur, ditambah dengan tahu goreng dan sayur, nikmat sekali . #PejuangGoldenBatikApron
-
Sambel Pete Sambel Pete
Alhamdulillah dapet rejeki dikasih pete sma temen kerja suami...dan cus langsung dieksekusi sesuai request pak suami dimasak sambel pete super pedas..
-
Sambel Pete Sambel Pete
Sekali lagi, saya ini ga terlalu suka makan, saya sukanya jajanan😂😂Tapi krna Paksu suka makan apalagi musim pete.. Hmm... Sebenernya sebel, tp suka kalo liat suami makan puas dan sehat tanpa vitsinBumbunya simple kok.. Yuk praktek#5resepterbaruku
-
Sambel Pete Sambel Pete
Kemarin dapat buah tangan dari mamah mertua tersayang .. pete, timun kecil dan seambrek temen"nya. 😅 Pagi tadi langsung cuss eksekusi ke dapur. Bikin sambel pete. Ini makanan favorit keluarga kita. Pastinya habisin nasi klo makan pete, untungnya ndak makan nasi hehee
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar