Ayam kecap krispi

Si Vindy Mohede
Si Vindy Mohede @cook_9623120
East Jakarta

Awalnya iseng karna bosan ngolah ayam yang resepnya itu itu aja yang akhirnya jadilah resep ini :D plus tanpa MSG. semoga berkenan

Ayam kecap krispi

Awalnya iseng karna bosan ngolah ayam yang resepnya itu itu aja yang akhirnya jadilah resep ini :D plus tanpa MSG. semoga berkenan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 1/2ayam - potong 6 pcs
  2. 3 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 bungkustepung bumbu ayam krispi
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 8 sdmkecap manis
  7. 1/4 sdtgula
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4minyak untuk menggoreng
  10. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Balur ayam dengan adonan tepung bumbu ayam krispi, diamkan selama 15 menit hingga adonan bumbu meresap.

  2. 2

    Setelah 15 menit, panaskan minyak. lalu goreng ayam yang sudah di balur adonan sampai garing dan matang.

  3. 3

    Angkat. tiriskan. lalu haluskan bawang merah dan bawang putih dengan garam.

  4. 4

    Kurangi minyak bekas menggoreng ayam sampai pas untuk menumis (takaran pas untuk menumis biasanya 3-4 sdm). tumis bumbu yang sudah di haluskan (bawang merah-bawang putih) sampai harum.

  5. 5

    Masukkan air, saus tiram dan kecap. aduk rata, tunggu sampai mendidih. lalu masukkan gula. aduk rata. tunggu sampai 5 menit.

  6. 6

    Lalu masukkan ayam yang sudah di goreng tadi. aduk rata sampai bumbu kecap meresap dan airnya mengental. angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Si Vindy Mohede
Si Vindy Mohede @cook_9623120
pada
East Jakarta
Simple, love cooking & baking for my two angels, love adventures and traveling
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa