Bahan-bahan

1toples sedang
  1. 6 sendokbebek tepung kanji
  2. 3 sendokbebek tepung beras
  3. Segenggamkacang tanah (1biji bisa di potong mnjadi 2 / 3)
  4. 10 lembarDaun jeruk purut
  5. 1 sdmketumbar
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 buahkemiri
  8. sesuai seleraGaram penyedap
  9. 1 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, ketumbar,kemiri,kencur

  2. 2

    Iris tipis2 daun jeruk purut

  3. 3

    Masukkan bumbu halus dalam wadah

  4. 4

    Tambahkan tepung kanji dan tepung beras

  5. 5

    Uleni pakai tangan hingga kalis

  6. 6

    Tambahkan garam dan penyedap (optional) koreksi rasa

  7. 7

    Tes ke kentalan dgn menuang sedikit adonan ke tepi wajan (jika adonan lgsung jatuh ke minyak tandanya ke enceran dan bisa di tambah t.kanji /beras)

  8. 8

    Campur irisan daun jeruk purut kedalam adonan

  9. 9

    Ambil adonan satu sendok sayur,letakkan kacang tannah di atasnya lalu cetak di pinggir wajan (jangan masukkan kacang tanah kedalam wadah adonan)

  10. 10

    Nb :setiap mengambil adonan sebaiknya di aduk dulu agar bagian bawah adonan tidak keras dan menggumpal 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ani Wijayanti
Ani Wijayanti @cook_9798177
pada
Ponorogo 🦁 Jawatimur
28juni1997
Lebih banyak

Komentar

Nirma Rahayu
Nirma Rahayu @nrtaurusgirl
kalo gak pake kanji bisa ga..ada ny terigu dan tepung beras aja hehe

Resep Serupa