Kepiting asam manis nyess

Nova Eka Sari
Nova Eka Sari @novaekasari
Palembang

Si adek nomor dua belon pernah makan kepiting, jadilah dia pulang kerja po kepiting 3 buah gede-gede sama temennya. Terus saya pikir ntar gimana kalo kepitingnya mati KO duluan sebelum nyampe rumah 😣😣😣 (soalnya rumah kami 1,5 jam dari tempat kerja adek).

Ternyata dia motoran sambil bawa ember kepitingnya diisi air sedikit biar tetap hidup. Setiap lampu merah dia ngecek keadaan kepitingnya 😂.

Akhirnya sampe rumah langsung dia bersihin dan rebus. Saya yang eksekusi buat bikin sausnya. Jadilah kepiting asam manis yang nyes banget apalagi makannya rebutan 😬.

Kepiting asam manis nyess

Cooksnap dari Afrec Ciami untuk resep Kepiting asam manis nyess
Nova Eka Sari
Nova Eka Sari @novaekasari
Palembang

Si adek nomor dua belon pernah makan kepiting, jadilah dia pulang kerja po kepiting 3 buah gede-gede sama temennya. Terus saya pikir ntar gimana kalo kepitingnya mati KO duluan sebelum nyampe rumah 😣😣😣 (soalnya rumah kami 1,5 jam dari tempat kerja adek).

Ternyata dia motoran sambil bawa ember kepitingnya diisi air sedikit biar tetap hidup. Setiap lampu merah dia ngecek keadaan kepitingnya 😂.

Akhirnya sampe rumah langsung dia bersihin dan rebus. Saya yang eksekusi buat bikin sausnya. Jadilah kepiting asam manis yang nyes banget apalagi makannya rebutan 😬.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkepiting uk besar
  2. 4 butirTomat atau saus tomat 8 sdm
  3. Daun bawang iris panjang 4 cm
  4. 2 buahJagung manis (saya gak pake, lupa beli 😁)
  5. 4 sdmSaus tiram
  6. 1/2 sdmlada bubuk
  7. 1/2 buahbawang bombay kuning
  8. 2 sdmmaizena dicampur 2 sdm air biasa
  9. 300 mlair
  10. Bumbu halus :
  11. 12 buahCabai merah (sesuai selera)
  12. 2 butirBawang merah
  13. 2 butirBawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting dan direbus (adik saya langsung memotongnya kecil-kecil jadi pas makan gak perlu pake alat). Note : kepitingnya harus yang masih hidup, sebab jika sudah mati rasanya sudah berbeda.

  2. 2

    Kalau milih pakai tomat asli buat sausnya, rebus tomat dulu. Kemudian diblender.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang. Masak sampai harum.

  4. 4

    Masukkan air. Tambahkan saus tomat, saus tiram, lada, garam dan gula secukupnya.

  5. 5

    Masukkan kepitingnya. Dan aduk sampai bumbu meresap. Lalu terakhir tuangkan larutan maizena dan air. Masak sampai mengental. Siap dihidangkan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Afrec Ciami untuk resep Kepiting asam manis nyess

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nova Eka Sari
Nova Eka Sari @novaekasari
pada
Palembang
lRT yang doyan makan dan ngebet mau produktif 😋Cita-cita 🤣 -> chef amateuran yang hobi nulis. 🤔
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pepes Tahu Pindang
  2. Tumis Cumi Asin Cabe Gendot
  3. Oseng Tahu Wortel Bakso
  4. Tumis Tahu Blonceng
  5. 201. Brokoli Cah Telur Asin
  1. Ayam kecap pedas
  2. Pancake Pisang
  3. Tumis Pokcoy Saus Tiram sederhana
  4. Steam Ikan Dingkis Pedas