Kupat Tahu

makanan khas daerah? menurutku yaitu makanan yg paling banyak ada di daerah situ 😁
unik? bisa dari segi tampilan, rasa, atau material (dikira bangunan buukkk 😂) yg ada didalamnya 😆
nahh pas kemarin main main ke solo, disitu banyakkk banget berjejeran jualan kupat tahu. pikir ku ahh sama aja paling isinya kupat sama tahu trus disiram bumbu kacang+petis (kalau di Sidoarjo, tahu lontong)
ternyata beda pemirsahhh 😆 siramannya trnyata bukan bumbu kacang tapi entah apa rasanya manis seperti kecap dan gula merah gitu.. hampir mirip lontong balap menurutkuh tapi rasanya jauh lebih strong gitu.. dan isiannya ga cuma kupat sama tahu..
dan akhirnya penasaran gmn resep si kupat tahu ini, cari tau tapi pada beda2 jd nyesuaiin sama rasa di lidah.. 😋
Kupat Tahu
makanan khas daerah? menurutku yaitu makanan yg paling banyak ada di daerah situ 😁
unik? bisa dari segi tampilan, rasa, atau material (dikira bangunan buukkk 😂) yg ada didalamnya 😆
nahh pas kemarin main main ke solo, disitu banyakkk banget berjejeran jualan kupat tahu. pikir ku ahh sama aja paling isinya kupat sama tahu trus disiram bumbu kacang+petis (kalau di Sidoarjo, tahu lontong)
ternyata beda pemirsahhh 😆 siramannya trnyata bukan bumbu kacang tapi entah apa rasanya manis seperti kecap dan gula merah gitu.. hampir mirip lontong balap menurutkuh tapi rasanya jauh lebih strong gitu.. dan isiannya ga cuma kupat sama tahu..
dan akhirnya penasaran gmn resep si kupat tahu ini, cari tau tapi pada beda2 jd nyesuaiin sama rasa di lidah.. 😋
Cara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih tambahkan bawang putih geprek, kecap manis, gula merah, garam, dan perasa secukupnya.
- 2
Potong sesuai selera ketupat, tahu goreng, bakwan goreng secukupnya.
- 3
Siapkan pula toge rebus,mi kuning basah yg sdh di rebus sebentar,kacang goreng dan irisan daun seledri.
- 4
Untuk penyajian siapkan piring, gerus cabe rawit mentah dan bawang putih sedikit lalu tata semua bahan yg sdh dipotong potong dan siram dengan kuah kecap.
Resep Serupa
-
Kupat Tahu Kupat Tahu
Ikutan posbar clover dengan tema kuliner nusantara.Kali ini saya bikin kupat tahu.Kupat tahu ini banyak di temui di daerah jawa timur, mungkin di daerah lain juga ada dengan nama yang berbeda.Yuk ah intip resepnya..#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#KembalinyaGemesBund Galia salfitri -
Kupat Tahu Kupat Tahu
Sambil ngetik resep... Sambil kepikiran sama si kupat tahu ini xixixiKebayang rasanya...Pedas gurih manis dicampur jadi satu..Bahan pelengkap yang memang saya suka, ada kol, tauge semuanya berkumpul di resep ini 😆😅Yaudah yuk buat lagiii....Semoga menginspirasi Miss Kyky -
Kupat Tahu Kupat Tahu
Makanan ini terinspirasi dari kupat tahu terenak di Jl. Gempol, Bandung, namanya Kupat Tahu Gempol. dinaferydsa -
Kupat Tahu Kupat Tahu
Walaupun judulnya kupat tahu, tapi saya g pake kupat, pakenya lontong hehehe...Perdana...n hasilnya lumayan endeuss 😋 yuks ah dicoba 😉 Dian -
Kupat Tahu Kupat Tahu
Ini makanan khas solo kota kelahiranku dan kota nenek moyangku tinggal sampe sekarang sanak famili ibu masih banyak yg tinggal di solo dan sekitarnyaMakanan yg paling kamu suka kalo berkunjung kesini y tahu kupatnya yg khas bngt...Krn rasa kangen ini dan peer Cookpad bikin masakan #khaskotaasalku ak mau masak tahu kupatnya biar ilang rasa kangen dan g ngacai lgYuk masakSC:Arum kusuma#cookpadcommunity_bogor#comboKompak17an_khaskotaasalku#MasakanDaerahku Yuni Kurniasih, -
Kupat Tahu Kupat Tahu
Ketupat, tahu, dan bumbu kacang merupakan bahan-bahan yang tidak pernah salah apabila dipadukan.Tidak heran di seluruh daerah di Indonesia, terdapat banyak sekali olahan bahan-bahan ini dan diberi nama berbeda-beda dan diberi tambahan bumbu/rempah yg membuatnya memiliki karakteristik berbeda-beda..Aku pilih bikin kupat tahu karna lagi kangen sama tanah jawa, khususnya Jawa Barat 😁😁Trus aku pake bumbu kacang homemade...#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Kupat Tahu Kupat Tahu
Suami suka banget kupat tahu, nyoba eksekusi sendiri ternyata doi suka. Alhamdulillah berhasil hihihi Karina Puspita -
Kupat Tahu Kupat Tahu
Kupat Tahu ini juga mengingatkan saya semasa inde kos, diantara jajanan lainnya. Bikinan saya sepintas lebih mirip ketoprak ya. Anyway Bu saya itu kurang baik dalam hal mencerna makanan apapun yang berbumbu kacang, selesai makan instantly mules-mules. Tapi appetite nya kadang-kadang sulit menolak. Nah kupat tahu ini salah satu yang bikin saya gagal move on, dulu sering beli. Yang jual ramah terus kupat tahunya raos pisan, sarapan pagi saya sehabis pulang aero 😄😅. Yang membedakan bumbu kupat tahu ini dengan ketoprak yaitu penambahan santan yang mana tidak ditemukan dalam ketoprak. Tapi saya tidak gunakan santan, menggantinya dengan fiber creme saja. Meskipun minus toge dan kerupuk, tetap enak juga kok Bu, Masya Allah. Apalagi kumplit dengan topping. Dulu itu waktu saya beli lengkap dengan aneka topping seperti otak-otak goreng, Masya Allah 😋 Maesa -
-
Kupat Tahu Kupat Tahu
Sourch : Dapure ViviTahun kemarin pas mudik ke lampung pingin makan kupat tahu legendaris milik mbah sulemi tapi tiap kali datang kesana selalu kehabisanAhirnya hari ini keturutan bikin sendiri dan Alhamdulillah rasanya udah mirip sama kupat tahunya mbah sulemiMakasih resepnya ya mbk cici#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Tri Yunianti -
Kupat Tahu Kupat Tahu
setelah beberapa hari kepengen ini, akhirnya dapat resep dr temen asli magelang dan nyobain sendiri. walaupun yg harusnya pake ketupat tapi diganti lontong ya gapapa lah😂 penting rasanya nyerempet dikit sama yg asli.oke, lets start cooking!✨ Putri Deanti Risqi Martono -
Kupat Tahu Kupat Tahu
AssalamualaikumEvent goda bonus kali ini kita rikuk rikukan dgn partner hasil kocokan di grup Paders.Ketemu lagi dimana mana selalu dengan bu boz ini. Saya recook kuoat tahu ya bu.. Tp ga ada kupat, saya ganti lontong.Source : Galia Salfitri https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12659098-kupat-tahu#GodaBonus_Rikuk2an#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#PejuangGoldenApron3#dapoertara#HuntersInAction#emaknusantarakreatif Lilis_DapoerTara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar