Bolu kukus pelangi

Hanindya
Hanindya @hanindya_damar_ratri
Bandung Timur

Ma'afken motong kuenya ngga rapi.. Soalnya tetangga pd datang,tdnya niatnya mau lihat bunga yg lg mekar diteras rumah.eh mlh pd masuk lihat saya lg ngedekor kue.namanya amatiran jd gugup 😁tp alhamdulillah ada yg minta dibikinin buat anaknya.rejeki jangan di tolak ya...bun.kata ibu"tetangga sih enak,manisnya pas empyukkk.dicoba bun..ini gampang kok bun ngga ribet. Resepnya sy dapat dari almarhumah ibu saya.lumayan sering bikin bolu pelangi ini untuk cemilan di rumah.

Bolu kukus pelangi

Ma'afken motong kuenya ngga rapi.. Soalnya tetangga pd datang,tdnya niatnya mau lihat bunga yg lg mekar diteras rumah.eh mlh pd masuk lihat saya lg ngedekor kue.namanya amatiran jd gugup 😁tp alhamdulillah ada yg minta dibikinin buat anaknya.rejeki jangan di tolak ya...bun.kata ibu"tetangga sih enak,manisnya pas empyukkk.dicoba bun..ini gampang kok bun ngga ribet. Resepnya sy dapat dari almarhumah ibu saya.lumayan sering bikin bolu pelangi ini untuk cemilan di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 btrtelur
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdttbm/ovalet
  4. 60 mlminyak goreng
  5. 250 grtepung terigu
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 bkssantan kara
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 bksvanili
  10. Pasta ungu,pink,kuning &hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan.alasi tutupnya dg serbet bersih.

  2. 2

    Oles loyang dg margarin&alas dg kertas roti.

  3. 3

    Ayak tepung terigu+baking powder& vanili.

  4. 4

    Campur minyak goreng &santan aduk rata.

  5. 5

    Mixer dg speed tinggi.telur+gula pasir +ovalet smp mengembang.kental putih & berjejak.turunkan speed mixer yg terendah.

  6. 6

    Masukkan tepung scr bertahap smp tercampur rata.matikkan mixer.

  7. 7

    Masukkan campuran santan&minyak goreng.aduk balik dg spatula.pelan"saja,jng over mix.bagi adonan dlm beberapa wadah /sesuai selera.beri pewarna.masukkan ke dlm loyang.satu persatu di kukusnya.selama 10 mnt.baru warna berikutnya.masukkan ke dlm kukusan ratakan.smp selesai.jangan di buka tutup pancinya y bun..selama 10 mnt ngukusnya berlaku utk semua warna.terakhir kukus selama 20 mnt.pd sa'at adonan masuk ke kukusan kecilkan api ya bun..klo pas pertama manasin kukusan dg api besar.

  8. 8

    Kukusan hrs panas&beruap banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hanindya
Hanindya @hanindya_damar_ratri
pada
Bandung Timur
Alhmdulillah..,..yg tadinya saya tidak bisa masak, apalagi baking🙈Disini saling berbagi resep nambah teman juga.terimakasih cookpad,temen" yg sdh follow saya dan sdh recook.smg bermanfaat..Aamiin🤲IG : @mamah_Haninn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa