Tahu Krispi kuah nano nano

Dina Dwi Juliana R
Dina Dwi Juliana R @cook_5456840

Untuk satu porsi ya.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahTahu putih/cina (saya pakai yang tahu putih kotak )
  2. secukupnyaTepung terigu
  3. sesuai seleraCabe rawit, hijau, merah
  4. 3Bawang merah
  5. 2Bawang putih
  6. 1 sendoktepung sagu
  7. Saus sambal
  8. Saus tomat/buah tomat/nanas (saya buah tomat)
  9. Garam
  10. Penyedap (royko/masako)
  11. Gula
  12. Lada
  13. Air dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong dadu tahu, sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan 2 wadah untuk tepung kering dan basah.

  3. 3

    (tepung basah) terigu 3 sendok, lada, penyedap secukupnya, air dingin secukupnya, dengan kekentalan sedang

  4. 4

    (tepung kering) terigu 6 sendok / secukupnya

  5. 5

    Masukkan potongan tahu ke tepung kering - ketepung basah - ketepung kering lagi, pastikan tepung menempel lalu goreng dengan api kecil. Matang lalu tiriskan

  6. 6

    (Bumbu) potong ranjang bawang merah, putih, cabai sesuai selera, dan tomat iris sedang.

  7. 7

    (masak) panaskan minyak secukupnya,

  8. 8

    Masukkan bawang merah dan putih hingga harum, masukkan cabai hingga matang,

  9. 9

    Tambahkan garam 1/2 sdt, lada bubuk (selera), penyedap 1 sachet, gula 1 sdm. Tambahkan air

  10. 10

    Masukkan saus sambal dan tomat masak hingga menggolak, masukkan sagu yang sudah dicairkan. Masak hingga matang

  11. 11

    Koreksi rasa, kurang asin tambah garam, keasinan tambah air, kepedesan tambah gula, kekentalan tambah air, keenceran tambah saus atau sagu cairnya

  12. 12

    Hidangkan, tahu krispi lalu siram dengan saus nano nano nya.

  13. 13

    Siap disantap pake nasi panas biar kenyang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Dwi Juliana R
Dina Dwi Juliana R @cook_5456840
pada

Komentar

Resep Serupa