Jamur Tiram Crispy (Kriuk Awet) - Takaran Sendok

Winda Astuti
Winda Astuti @cook_7727030
Semarang, Indonesia

Renyah banget deh. Tekstur nya juga bagus, dimakan pun ga berminyak. Silahkan di coba resep ini. Sejujurnya saya merasa kurang asin, maka nya saya tambahkan garam. Tapi kalau moms ga suka, boleh di skip. Kalau dibahan celupan, takaran nya 1:2. Kalau di bahan crispy 1:1:3. Banyaknya bahan celupan dan crispy sesuaikan kebutuhan/jamur nya juga ya. Silahkan di check kebawah merujuk ke tepung mana aja takaran diatas. Jangan lupa share foto re-cook nya yaaa moms 😆

Jamur Tiram Crispy (Kriuk Awet) - Takaran Sendok

Renyah banget deh. Tekstur nya juga bagus, dimakan pun ga berminyak. Silahkan di coba resep ini. Sejujurnya saya merasa kurang asin, maka nya saya tambahkan garam. Tapi kalau moms ga suka, boleh di skip. Kalau dibahan celupan, takaran nya 1:2. Kalau di bahan crispy 1:1:3. Banyaknya bahan celupan dan crispy sesuaikan kebutuhan/jamur nya juga ya. Silahkan di check kebawah merujuk ke tepung mana aja takaran diatas. Jangan lupa share foto re-cook nya yaaa moms 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. Secukupnyajamur (saya 1 bungkus kisar 100gr)
  2. Bahan Celupan:
  3. 1 sdmtepung bumbu ayam krispy (saya sasa)
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 75 mlair dingin
  6. 1/4 sdtgaram (optional)
  7. Bahan Crispy:
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. 2 sdmtepung bumbu ayam krispy (saya sasa)
  10. 6 sdmtepung terigu

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih jamur. Lalu potong sesuai selera. (saya potong agak lebar2 supaya mudah)

  2. 2

    Siapkan bahan celupan. Usahakan adonan imbang, jangan terlalu kental atau encer. (kalau takut kurang, silahkan bisa buat lebih banyak nya, tinggal sesuaikan takaran)

  3. 3

    Masukkan jamur sedikit demi sedikit ke dalam bahan celupan. Aduk agar adonan menempel di jamur.

  4. 4

    Langsung pindahkan ke bahan crispy. Pijit2 agar tepung menempel.

  5. 5

    Kibas-kibaskan jamur sebelum di masukkan ke penggorengan. Goreng jamur dengan api sedang hingga kecoklatan.

  6. 6

    Jamur siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winda Astuti
Winda Astuti @cook_7727030
pada
Semarang, Indonesia
On my way to satisfy my passion in culinary and cooking 😊 | Ig: windaonme
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa