Jamur Tiram Crispy (Kriuk kres kres)

Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
wonogiri

tanda kasih dari Tuhan bisa melalui siapa saja dan di waktu yg ngga diduga.. kemarin lusa, dapat tanda kasih dari tetangga samping rumah, dia cerita klo kk nya mempunyai perkebunan jamur tiram. dan dia kebetulan bawa banyak.. bisa ditebak kan lanjutannya.. saya dikasih cipratan jamur tiram tersebut.. pengen sebenarnya bikin sate jamur.. tp tenaga saya sdh habis..hhihihihihihi..
mau ngga mau, masak yg mudah aja.. asal anak-anak suka

Jamur tiram mempunyai beberapa manfaat lho mommies :
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
2.Menurunkan kolesterol
3.Membantu mencegah kanker
4. Meningkatkan kolagen
5. Kaya antioksidan dan menangkal radikal bebas
6. Menjaga kesehatan tulang dan saraf
7. Menjaga kesehatan jantung
naahh.. tertarik untuk mengkonsumsi jamur tiram?? ayuuukk segera dicoba...

#wongSoloMasak
#PejuangGoldenApron3
#mingguke33
#berburuCelemekEmas
#resolusi2020
#cookpadCommunity_solo

Jamur Tiram Crispy (Kriuk kres kres)

tanda kasih dari Tuhan bisa melalui siapa saja dan di waktu yg ngga diduga.. kemarin lusa, dapat tanda kasih dari tetangga samping rumah, dia cerita klo kk nya mempunyai perkebunan jamur tiram. dan dia kebetulan bawa banyak.. bisa ditebak kan lanjutannya.. saya dikasih cipratan jamur tiram tersebut.. pengen sebenarnya bikin sate jamur.. tp tenaga saya sdh habis..hhihihihihihi..
mau ngga mau, masak yg mudah aja.. asal anak-anak suka

Jamur tiram mempunyai beberapa manfaat lho mommies :
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
2.Menurunkan kolesterol
3.Membantu mencegah kanker
4. Meningkatkan kolagen
5. Kaya antioksidan dan menangkal radikal bebas
6. Menjaga kesehatan tulang dan saraf
7. Menjaga kesehatan jantung
naahh.. tertarik untuk mengkonsumsi jamur tiram?? ayuuukk segera dicoba...

#wongSoloMasak
#PejuangGoldenApron3
#mingguke33
#berburuCelemekEmas
#resolusi2020
#cookpadCommunity_solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 gramjamur tiram
  2. Minyak goreng secukup nya
  3. secukupnyaair es
  4. Bumbu Marinasi :
  5. 1 sdmkaldu bubuk
  6. sejumputgaram
  7. 1/2 sdtmerica bubuk (saya pake ladaku)
  8. Bahan Pencelup /pelapis :
  9. 9 sdmtepung protein tinggi (aku pake cakra)
  10. 2 sdmtepung tapioka
  11. 2 sdmtepung maizena
  12. 5 sdmtepung ayam instan (saya pake sasa tepung crispy)
  13. 1 sdtbaking powder
  14. cocolan : saos tomat / saos sambal / mayonnaise

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih jamur tiram. lalu suwir-suwir jangan terlalu tipis.

  2. 2

    Bumbu marinasi : jamur setelah di suwir-suwir, beri lada, kaldu bubuk, dan garam sejumput. aduk rata. diamkan 10 menit.

  3. 3

    Siapkan tepung pencelup kering. Siapkan wadah kecil. Ambil 4 sdm campuran tepung. Beri air es aduk rata dengan konsistensi kekentalan sedang.

  4. 4

    Lalu masukkan jamur tiram yg sdh dimarinasi tadi kedlm adonan tepung basah. Aduk rata. angkat. Dibaskom lain Isi dengan 6 sdm tepung pencelup kering. Masukkan jamur yg td sdh ada di adonan basah ke dalam bahan pencelup kering. Aduk-aduk. lakukan terus hingga jamur habis. jika tepung kurang, tinggal tambah lagi ya mom tepung pencelup kering nya

  5. 5

    Langsung goreng ya mommies... panaskan minyak goreng agak banyak (hingga jamur terendam) masukkan jamur yg sdh berbalur tepung tadi dan goreng hingga coklat keemasan. angkat..enjoy it 😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
pada
wonogiri
Single mommy dari 2 anak yg jago makan cemilan buatan mamanya ... suka stock berbagai jenis tepung dirmh untuk bikin cemilan.. dan jika baking hanya menggunakan oven Tangkring, walau punya otrik tp jarang dipakai... krn lebih hemat, jika memanggang pakai otang... ngga ada yg spesial sih dari saya, .karna saya masih belajar terus utk menghidangkan masakan dari dapur kecil saya ... salam kenal smua🙏.. smoga di cookpad, kita bisa berbagi resep satu sama lain . motivasi punya akun ini sih emang untuk anak-anak jika mereka sdh dewasa, bisa cek resep favorit mereka yang biasa emaknya masakin utk mereka..⚘️Leader Local Team Cookpad Community Solo 2021⚘️Follow IG : Josephineoctora⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Golden Apron 3⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Golden Batik Apron⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Balon Apron
Lebih banyak

Resep Serupa