Bolu kukus chcolatos lava cake

Chen Yi
Chen Yi @cook_9160785

Karena penasaran dengan bolu kukus yg mekar lembut . Kebetulan kemarin ada obral meseis jadi dah bolu kukus ala molten lava cake

Bolu kukus chcolatos lava cake

15 orang berencana membuat resep ini

Karena penasaran dengan bolu kukus yg mekar lembut . Kebetulan kemarin ada obral meseis jadi dah bolu kukus ala molten lava cake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur ayam agak besar
  2. 125 gramgula pasir
  3. 1/2 sdtvanili bubuk
  4. 122 gramterigu serbaguna
  5. 1 bungkuschocolatos drink
  6. 1 sdmSKM dilarutkan dalam 100 cc air suhu ruang
  7. 1/2 sdtSP
  8. 1/4 sdtBaking Powder
  9. secukupnyaMeises

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula, vanili bubuk dengan kecepatan sedang selama 25 menit

  2. 2

    Masukan SP lalu kocok lagi hingga rata

  3. 3

    Masukan campuran terigu, chocolatos dan BP

  4. 4

    Masukan susu, aduk balik lalu kocok lagi selama 5 menit

  5. 5

    Siapkan loyang cupcake, alasi dengan kertasnya dan isi setengah cetakan

  6. 6

    Beri bulir meises dibagian tengah lalu tuangi dengan adonan lagi

  7. 7

    Isi cetakan jangan terlalu penuh, sisakan 1 milimeter dari bibir kertas cup agar ketika mekar bunganya nggak nenpel ke cetakan

  8. 8

    Kukus selama 15 menit, api besar dan air banyak. Harus full uap yah kalo nggak tidak bisa mekar sempurna.

  9. 9

    Jadinya seperti ini, kalau saya diatas adonan sebelum dikukus ditaburi meises lagi biar cantik

  10. 10

    Dusarankan jangan beri ini malam2 ke buah hati 😨 nanti ngeronda bareng karena adrenalin yang disebabkan gula(sugar crash)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chen Yi
Chen Yi @cook_9160785
pada

Komentar

Resep Serupa