Capcay
Meilinda brielyan @Mebrlyn
Cara Membuat
- 1
Potong bawang merah. Geprek bawang putih lalu potong kecil-kecil. Potong tomat menjadi 4. Potong semua sayuran.
- 2
Panaskan minyak.
- 3
Tumis bawang merah dan putih sampai bau harum.
- 4
Masukan bakso, sosis, daun bawang, tomat, wortel. Aduk-aduk sampai empuk sedikit.
- 5
Masukan potongan kubis, sawi dan kacang panjang. Aduk-aduk sampai layu.
- 6
Tambahkan air sedikit.
- 7
Masukan garam, gula, ladaku, saus tiram, kecap asin, kecap manis secukupnya.
- 8
Aduk-aduk sampai tercampur rata dan tunggu hingga matang.
- 9
Makanan siap disajikan :)
Resep Serupa
-
Capcay Capcay
Source: Buku Home Cooking Ala Xander's Kitchen.Rasanya enak banget, beneran mirip Capcay yang diorder di Chinese Restaurant. Isinya bebas tergantung stok yang ada di kulkas aja kalo saya.Awalnya Capcai merupakan masakan khas Fujian. Nama Capcay diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti Aneka Ragam Sayur, namanya begitu Capcay sering kali ditambahkan aneka ragam bakso, ati ampla, suwiran ayam, telur ataupun udang.Sumber:https://id.m.wikipedia.org/wiki/Capcai#GenerasiAprontisMinggu Ke- 6
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3815339
Komentar