Beef teriyaki ala hokben dan salad sayur

Dian_DHIANDRA
Dian_DHIANDRA @cook_5066520
Jakarta

Pengen makan hokben, liyat isi kulkas ada daging sapi..langsung cusss eksekusi deh

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdaging sapi (potong tipis tipis)
  2. 2 buahbawang bombay (potong sesuai selera)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 3 sdmsaus teriyaki (me saori)
  6. 1 sdmminyak nabati
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtkecap manis
  10. secukupnyaGula pasir
  11. 1 sdtmargarine
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. Bahan salad:
  14. 2 buahwortel ukuran sedang (potong seperti korek api)
  15. Kol secukupnya(di iris tipis)
  16. Mayonaise (me pakai maestro)
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 1 sdtcuka
  19. secukupnyaGaram
  20. 100 mlair es

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi, lalu tiriskan

  2. 2

    Parut bawang merah dan jahe, lalu campurkan saus teriyaki, kecap manis, garam, merica bubuk, minyak nabati, gula pasir, aduk rata, dan siramkan ke daging sapi lalu diamkan 45 mnt di dlm kulkas biar bumbu meresap.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dan margarine. Lalu masukan daging yg sudah di bumbui masak hingga matang dan daging empuk (api sedang), bila daging sudah empuk masukan bawang bombay, masak hingga bawang bombay layu.

  4. 4

    Nb: bila daging blm empuk tp bumbu sudah menyusut bisa di tambahkan air matang sedikit lalu masak kembali sampai daging empuk

  5. 5

    Salad : gula pasir, garam, cuka, air es aduk hingga rata masukan wortel dan kol lalu aduk rata. Hidangkan dgn mayonaise (klo gak mau langsung di makan bisa di masukan di kulkas dulu, sajikan dlm keadaan dingin lebih nikmat, tp jgn di beri mayonaise dulu ya).

  6. 6

    Beef teriyaki siap di hidangkan dgn nasi hangat dan salad sayur..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian_DHIANDRA
Dian_DHIANDRA @cook_5066520
pada
Jakarta
senang masak, senang liyat orang makan masakannya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa