ابتدا مرغ و با سیر چرخ کردم.

بعد مرغ چرخ شده با پیازی که رنده ریز کردی و آبشو گرفتی به اضافه نمک و فلفل و پنیر پیتزا رو با گوشت کوب یا میکسر هم میزنیم.

مواد که چسبناک شد به اندازه مقداری برمیداریم و در نون سوخاری باز میکنیم موادو به اندازه یه سانت که شد.

میتونیم قالب بزنیم که من حوصله نداشتم با دست گرد کردم و با شعله ملایم سرخ کردم (باید ملایم باشه و مدام زیرو بشه که مغز پخت شن)

بینهایت خوشمزش اس و مثل بیرونی شد راستی یادم رفت بگم رو پودر سوخاری مم پفک خورد شده در صورت تمایل بریزید.

از کنجد هم میتونین رو آرد سوخاری بزنین بستگی به ذائقتون داره. نوش جان