Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. Bumbu Halus:
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 11 bhcabe
  6. 1 ibu jarilengkuas (memarkan)
  7. 1/2 ibu jarijahe (memarkan)
  8. Tambahan:
  9. 5 sdmkecap manis
  10. 2 sdmsaus tiram (lee kum kee)
  11. 1 kepinggula merah uk kecil
  12. 2 sdmsaus tomat
  13. Secukupnyagaram/penyedap
  14. Secukupnyadaun bawang utk taburan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Haluskan bumbu halus. Memarkan jahe dan lengkuas.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta jahe dan lengkuas.

  3. 3

    Jika sudah harum, masukkan sayap ayam, lalu tambahkan air kira2 sampai ayam terendam semua.

  4. 4

    Masukkan semua bumbu tambahan kecuali penyedap dan daun bawang. Biarkan menyusut.

  5. 5

    Jika sdh mulai menyusut, masukkan daun bawang dan penyedap. Tes rasa, sajikan hangat-hangat 😄😄

  6. 6

    Cocok dimakan dengan nasi panas ☺☺

  7. 7

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bintang Pagi
Bintang Pagi @Bintang_Pagi
pada
Sidoarjo
Pemula di dapur, pecinta anak-anak dan pendidikan. Belajar masak dari Cookpad. Suka merikuk resep 😂😅 krn blm bisa bikin resep sendiri 😅😆
Lebih banyak

Resep Serupa