Roti Sosis Mini #seninsemangat
Rotinya lembutt..👍
Untuk resep di bawah ini jadi 20 buah. Sosisnya ukuran jempol. Telurnya di timbang dengan gram ya. Kalo tidak ada telur kecil, telurnya di buka lalu kocok lepas baru timbang 45 gram. Kalo ada lebihnya bisa untuk bahan olesan.
#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei
#homemadelovers #homebaking #rotimanis #rotimanissosis #rotisosis #rotiunyilbandung #rotisosisunyil #wani #waniroti #wanirotibandung
#seninsemangat
Roti Sosis Mini #seninsemangat
-
Atika Duta“Rotinya enak bunda, lembut dan menul2. Thx resepnya, ijin share ya bunda..” -
Emma Zainal Bakhri“Assalamualaikum Bunda..Setor Recooknya 😁 Perdana Buat Roti Unyil, Dan izin Share ya bun 🙏” -
Pawon animagkavi“Assalamu'alaikum setor recook Bun... Mks resepnya izin share” -
Dapur Ummi MHF“Assalamu'alaykum... Ma syaa Allah bunda Ei, senang banget saya ngerebake resep ini, nguleninya gampang dan hasilnya cakep plus enak... Hatur nuhun ya bun resepnya...😘🙏.” -
Desi Arianti“Rebake bun. Tp diisi keju dan daging asap. Enak, lembut rotinya. Makasih bun. 😊” -
Dhenia zhaier 🆕“haii bunda salam kenal yaa... aku recook roti mininya dong rasanya mantaaaapp bgt makasih banyak yaa atas resepnyaOiaaa ini aku ga pke olesan telurnya karna kelupaan hahaaa”
Rotinya lembutt..👍
Untuk resep di bawah ini jadi 20 buah. Sosisnya ukuran jempol. Telurnya di timbang dengan gram ya. Kalo tidak ada telur kecil, telurnya di buka lalu kocok lepas baru timbang 45 gram. Kalo ada lebihnya bisa untuk bahan olesan.
#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei
#homemadelovers #homebaking #rotimanis #rotimanissosis #rotisosis #rotiunyilbandung #rotisosisunyil #wani #waniroti #wanirotibandung
#seninsemangat
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi. Campur air hangat dengan ragi dan 1 sdt gulapasir. Aduk rata. Biarkan berbuih 5-10 menit tanda ragi aktif. Jika tdk berbuih ulangi tahap ini. Jangan pakai ragi yang mati. Akan membuat roti bantat.
- 2
Dalam wadah masukan terigu, sisa gula pasir dan garam. Aduk rata
- 3
Masukan telur dan cairan ragi, aduk rata.
- 4
Tambahkan susu sedikit2 dulu, bertahap ya. Liat adonannya. Nanti masuk butter adonan akan lebih lembab.
- 5
Lalu masukan butter. Aduk rata. Jika kurang lembab tambahkan susu cair lagi atau air. Sebaiknya penambahan cairan menggunakan sendok makan agar tidak kebanyakan. Setelah menuang uleni dulu kalo masih kurang lembab baru tambah cairan lagi.
- 6
Transfer ke meja kerja yg sudah di taburi terigu. Lumuri tangan dengan terigu. Uleni hingga kalis elastis. Tambahkan terigu tipis2 secara bertahap saat menguleni hanya sampai adonan tidak lengket di tangan. Setelah itu terus uleni jgn tambahkan terigu lagi hingga kalis elastis.
- 7
Bulatkan adonan.
- 8
Simpan dalam wadah yg sudah di lumuri minyak. Dough juga di lumuri. Tutup plastik wrap, simpan di tempat hangat hingga mengembang 2x lipat. Tergantung cuaca di tempat masing ya. Sekitar 30-60 menit. Saya 1 jam.
- 9
Ini setelah 1 jam. Sudah mengembang adonannya.
- 10
Tinju adonan untuk membuang udaranya. Bagi adonan sesuai selera. Saya jadi 20 buah.
- 11
Bentuk dan isi sesuai selera. Banyak variasi bentuk roti sosis ya. Saya di buat roti unyil.
- 12
Tata di loyang lalu diamkan lagi hingga mengembang kembali sekitar 30 menit.
- 13
Panaskan oven 180'C. Panas oven sesuaikan dengan ukuran roti juga ya.
- 14
Oles permukaan dough dengan bahan olesan. Jika ingin di tabur bahan taburan silahkan. Saya ditaburi keju cheddar parut dan parsley kering.
- 15
Panggang hingga matang. Waktu sesuaikan dengan ukuran rotinya. Kalo kecil2 akan lebih cepat matang. Untuk ukuran saya ini 180'C 13 menit.
- 16
Dinginkan sejenak. Segera setelah dingin masukan plastik/wadah kedap udara agar terjaga kelembabannya.
- 17
Enjoy.
- 18
Lembuttt rotinya..
- 19
Empyukkkk..
- 20
One never enough deh.. Nyomotin terus...
Resep Serupa
-
Roti Sosis Mini Roti Sosis Mini
Source: Bunda Ei.Alhamdulillah bisa ikutan pr, padahal lagi ga punya stok sosis. Tapi suami saya yang paling ganteng dan baik hati mau beliin saat sekalian nganter si bungsu ngaji. Ini enak lho nguleninnya, hasilnya pun cakep dan perpaduan gurihnya roti dan sosis itu apalagi ditambahin saos sambal dan saos tomat... Hmmm, me time sejenak... Haha. Big thanks to bunda Ei yang sudah berbagi resep ini...^^.#prrecook_sosisnyasist#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia
-
Roti sosis mini Roti sosis mini
Rotinya enak bgt ini..dibikin sedikit beda atasnya ditambah olesan saos garlic😋
-
Roti sosis mini Roti sosis mini
Pengen buat cemilan buat anak2 ku tersayang mereka lagi doyan2 nya ngemil nih... Tpi aq nyari yg bisa buat ngenyangin perut juga jdi ga mesti jajan diluaran dehSource: bunda Ei
-
Roti Sosis Mini Roti Sosis Mini
Rotinya empuk, asal disimpan di plastik/wadah kedap udara bisa awet empuknya.
-
Roti Sosis Mini Roti Sosis Mini
⭐️⭐️⭐️Pernah beberapa kali bikin roti sosis, seingat saya ini yang paling oke. Enak, lembut teksturnya dan kombinasi rasanya pas.Adonan rotinya soft dan hasilnya empuk mentul. Padahal saya pakai tepung terigu biasa tanpa beead improver tapi ditambah telur, margarin leleh dan susu segar. Hasilnya perfecto. Saya kasih bintang tiga, deh.
-
Roti Sosis Mini Roti Sosis Mini
Huawwwwwww Roti Sosis nya montokkkkkkk hahahahaha Gemes banget lihatnyaaa.. Kecil-kecil dan gendutt hahaha Resep ini resep traditional loh, saya menggunakan “tangzhong” yang adalah tepung dimasak dengan sedikit air sampai menyerupai lem. Teknik ini sering digunakan di Asia dalam breadmaking untuk menghasilkan tekstur roti yang lebih lembut, kenyal dan tahan lama. Ayoo yang suka roti sosis, boleh dicoba buat sendiri di rumah. Saya tadi gunakan 2 jenis sosis mini atau Cocktail sausages. Makanya warnanya beda. Kalian bisa juga isi dengan pisang loh. Sesuaikan selera saja. Keju juga mantappp… Yukkk monggo di save resepnyaa 😁 Salam “Anyone can cook”
-
-
Roti Sosis Mini Roti Sosis Mini
Lama nggak post resep akhirnya hari ini nulis resep baru lagi😁 bebikinan roti sosis versi mini alias unyil, bentuknya imut sekali hap😆Sekali-kali buat savory bread, biar nggak bosen makan roti manis trs😬Selamat mencoba moms🙏🏼
-
Roti Sosis Mini Roti Sosis Mini
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_palembang#56#ummahhaaqa#anekarotiSource: tintin rayner
-
Roti sosis mini Roti sosis mini
Anakku tadi pagi minta dibuatkan roti, jadi aku langsung buatkan untuknya. Roti sosis, aku buat agak mini hihi. Alhamdulillah selain anakku, suamiku yg sedang wfh pun suka roti sosis iniii 💛
-
Roti sosis mini Roti sosis mini
Ala ms rina ini ya moms🤗. Sekali makan tinggal hap... bentuk imut sekali ccok buat bekal sekolah.
-
Roti Sosis mini Roti Sosis mini
Bismillah..Kapan hari bikin Roti manis lagii, tapi cuman bikin pakai isian sosis aja, dan minimize 😃😃Masih pakai resep Basic Soft Bun resepnya chef Juni 😘😘#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar