Kerupuk nasi sisa tanpa msg dan bleng

Arifa
Arifa @ifastore8
Boyolali

Karena banyak nasi sisa yang terbuang akhirnya mau coba dibikin kerupuk biar tidak mubadzir

Kerupuk nasi sisa tanpa msg dan bleng

8 orang berencana membuat resep ini

Karena banyak nasi sisa yang terbuang akhirnya mau coba dibikin kerupuk biar tidak mubadzir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1 mangkoknasi sisa (saya nasi sisanya nasi merah)
  2. 1 mangkoktepung kanji/tapioka
  3. 5-6 buahbawang
  4. secukupnyaBubuk ketumbar
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendamlah nasi sisa dengan air 2-3 jam

  2. 2

    Blender nasi rendaman tadi dengan bawang + bubuk ketumbar sampai halus

  3. 3

    Setelah halus pindahkan adonan ke wadah kemudian tambahkan garam secukupnya dan aduk sampai rata

  4. 4

    Tambahkan tepung kanji sampai adonan tidak lengket di tangan lalu bentuk adonan bulat lonjong seperti empek empek lonjor

  5. 5

    Setelah itu masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih, tunggu adonan matang sampai adonan mengambang setelah itu angkat dan tiriskan

  6. 6

    Kemudian tunggu adonan dingin lalu masukkan ke dalam freezer selama 2-3jam agar adonan tidak licin dan mudah dipotong, kemudian potong adonan tipis tipis

  7. 7

    Lalu jemur adonan dibawah sinar matahari sampai kering kemudian goreng kerupuk yang sudah kering, jadi deh kerupuknya 🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arifa
Arifa @ifastore8
pada
Boyolali
instagram @arifanura
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa