Bahan-bahan

10 porsi
  1. 10 potongayam segar, cuci bersih
  2. Air jeruk nipis
  3. 1 buahbawang bombay, iris
  4. 2 siungbawang putih, cincang halus
  5. 3 sdmmentega
  6. secukupnyaGaram, gula dan lada bubuk
  7. 1 btgdaun bawang, iris
  8. 2 sdmkecap manis (sesuai selera)
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmsaus tomat
  11. Minyak utk menggoreng
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dg garam halus dan jeruk nipis, diamkan 10 menit

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan 2 sdm minyak diwajan lain, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

  4. 4

    Masukkan mentega, ayam goreng, kecap manis, kecap asin, saos tomat, lada bubuk, tambahkan sedikit air, aduk rata, tes rasa, tambahkan garam jika perlu.

  5. 5

    Terakhir masukkan daun bawang iris, masak sebentar.

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bundakia_kitchen
bundakia_kitchen @bundakia_kitchen
pada
Batam, Kepri
A family chef, I love cooking and sharing, I am Minangese, but I love Nusantara food ☺☺☺Mom of three, who really love cooking, but still learning in baking.follow me on ig @bundakia_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa