Penyet Iwak Pe (Penyet Ikan Asap)
Iniii comfort food bgt. Di bandung itu bisa makan iwak pe, adalah kenikmatan yg tiada tara! Kenapa? Karena susah bgt nyari iwak pe ini... kayaknya ga ada yg jual. Atau klo temen temen tau pasar/ tempat yg jual iwak pe di bandung bagi infonya ya 😆. Saya baru bisa makan menu ini klo pas lagi pulang semarang atau pas mama main ke bandung bawain iwak pe buat stok di kulkas. Buat orang jawa kayak saya makan mangut/ penyet iwak pe gini ngangenin loh. Nah penyet iwak pe ini enak dimakan sama sayur bening bayam wuih mantap!
Penyet Iwak Pe (Penyet Ikan Asap)
Iniii comfort food bgt. Di bandung itu bisa makan iwak pe, adalah kenikmatan yg tiada tara! Kenapa? Karena susah bgt nyari iwak pe ini... kayaknya ga ada yg jual. Atau klo temen temen tau pasar/ tempat yg jual iwak pe di bandung bagi infonya ya 😆. Saya baru bisa makan menu ini klo pas lagi pulang semarang atau pas mama main ke bandung bawain iwak pe buat stok di kulkas. Buat orang jawa kayak saya makan mangut/ penyet iwak pe gini ngangenin loh. Nah penyet iwak pe ini enak dimakan sama sayur bening bayam wuih mantap!
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan pe. Tiriskan. Ikan ini sebenarnya sdh matang. Karena proses pengasapan. Tapi saya suka dicuci dlu karena biasanya dipasar itu iwak pe dijembreng suka suka yg jual wkwkwkwk.
- 2
Setelah dicuci di goreng hingga berubah warna. Jgn kelamaan goreng ya, ntr alot
- 3
Uleg kasar bahan2 sambalnya, lalu penyet ikan hingga terbalur sambal dgn rata. Kucuri dgn jeruk siomay
- 4
Siap dihidangkan dgn nasi hangat dan ditemani sayur bening bayam
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Penyet Iwak Pe (Ikan Pari Asap) Penyet Iwak Pe (Ikan Pari Asap)
Aku menyesal kenapa baru sekarang tau ikan pe itu enak bangetttt,, hahahaIni pertama kali aku masak dan makan ikan pe ( ikan pari asap ) dan ternyata enak bgtSource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15924573?invite_token=rew7tj#cocomtangpost_ikansauna#cookpadcommunity_tangerang
-
Penyet Iwak Pe (Ikan Pari) Penyet Iwak Pe (Ikan Pari)
Menu ini sangat familiar di Surabaya. Namun terkenalnya lebih sebagai Nasi Sego Sambel Iwak Pe. Iwak Pe (Ikan Pari) di Surabaya rasanya sangat enak. Di Jakarta aku belum menemukan Iwak Pe yang seenak di Surabaya. Ini untuk kontribusi Makanan Daerah Asalku Surabaya pada Komunitas Jakarta. Juga untuk Posbar Mamah Cookpad @MamahCookpad dalam rangka memperingati Hari Kemerdekaan Indonesia.Resepnya aku cooksnap dari resepnya Mbak Fitriatun @Fitri_hfiz Aku modif sedikit karena lagi punya stok kacang mede, jadi sambalnya aku tambahkan kacang mede.#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku
-
Penyet Ikan Pe (Pari) Asap Penyet Ikan Pe (Pari) Asap
Ikan Pari/Pare atau dikenal sebagai Ikan Pe adalah salah satu ikan yang biasa diolah menjadi ikan asap atau dijemur. Banyak olahan dari jenis Ikan ini, kebanyakan dibuat Mangut atau Sayur Santan.Aromanya khas banget, di pasar tradisional t4 saya tinggal Ikan ini di kisaran harga 70rb/kg.Kali ini karena pulang kerja dah meronta kampung tengah maka saya mau buat yg praktis saja.#299#Ikan#Sambal#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya#MasakanSimpel#MasakSetiapBagian#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Penyet Ikan Asap Penyet Ikan Asap
Favorit bgt sama penyet ikan asap ini..Sengaja beli online ikan asapnya, karena pasar disini gak ada yg jual ikan pari asap..Saya memasaknya di campur antara ikan manyung dengan ikan pari..Sambal nya super nampol pedas nya..🌶🌶🌶Alhamdulillah...#FavoritKeluarga#GAS2025#Kombes_FavoritKeluarga#CookpadCommunity_Bekasi#menuharian#resepyoesnilla#ikanasap
-
Penyet Ikan Asap Penyet Ikan Asap
18.04.18 kmrn Sech abis dr rmh ibu mertua di Kudus.. PakSu ngajakin nostagia masa sanawi suka makan di warung makan langganan.. pulang ke Semarang lgsg request minta dibikinin sayur bening dan sambel ikan asap sprti yg di warung makan.. ini ada sedikit perbedaan dgn di warung makan, klo d warung makan itu sambelnya Pake tempe goreng yg d hancurkan sdgkn yg sy bikin tanpa tempe goreng.. tapi rasanya sama kog hehhee
-
Penyetan ikan Pe (asap) Penyetan ikan Pe (asap)
Ceritanya..si ikan wis kadung digoreng mo dicampur ama sayur pedes..ehhh,ternyata pas beli,kehabisan..akhirnya yo dipenyet aja..ala kadarnya..tapi rasanya tetep manteppp
-
Ikan Pe Penyet Ikan Pe Penyet
Saya beli ikan pe yg sudah diasap. Biasanya sih kalau habis beli yg diasap saya kukus tapi kali ini saya goreng 😁
-
Penyet Ikan Pe Penyet Ikan Pe
Bismillahirrahmanirrahim...Lagi pingin bikin penyetan ikan pe pake sambal tomat yg gak terlalu pedas.#CookpadCommunity_Malang
-
Penyet Iwak Pe (Pari Asap) Penyet Iwak Pe (Pari Asap)
#PejuangGoldenBatikApron#Minggu27
-
Penyet ikan pe Penyet ikan pe
Awalnya suami tidak suka olahan ikan pe karna baunya yg mnyengat,, tp setelah di olah sambal kyak gini, suami jd sngt suka mknan ini #SiapRamadhan #AntiRibet
-
Iwak pey penyet (ikan pari asap) Iwak pey penyet (ikan pari asap)
Paling maknyus niiih.Disini ikan pari panggangannya sebesar 3 jari tangan orang dewasa jadi kecil,gak terlalu besar 😓
-
Iwak (Ikan) Pe Sambal Penyet Iwak (Ikan) Pe Sambal Penyet
26.07.2020Hari ini terakhir setor resep buat #GA_TheNextLevel, baru ingat kalau belum posting resep 1 pun.Biar cepet, pilih resep minimales aja lah ya buat di posting.. hehehee.. emang pernah y posting resep yg gk minimales 🤣🤣Sumpah ini bikinnya gampang, bahannya murah dan rasanya endolita barbaraaaa 😍😘Resep asli dari Almarhumah ibu, bahan sambalnya semua mentah kecuali terasi, tapi karena pandemi kayak gini, bahan² sambalnya saya goreng. Kalau ada yang mau rebus atau kukus bahan² sambalnya lebih baik lagi, karena lebih sehat 🥰🥰Yg mau liat resepnya, monggo..#MasakAsyik#GenkGadoGado#cookpadindonesia#cokkpadcommunity_denpasar#mama_akmal_resep
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar