Kesukaan ku sama kue Lamington dimulai waktu salah satu teman Australi mengundangku syukuran ultah nya....pertama sekali makan mikir ini kue apa?? bgmana cara buatnya?? Sampai setiap temanku plg ke Aussie aku selalu minta dibawain....Taraaaaaaa setelah 3 tahun hari ini aku coba buat sendiri dan wow banget persis sama dgn yg aku makan😁😁😁Bahagia tentu saja...maaf ya foto nya kurang menarik krn aku tdk ada sempat menyiapkan hiasannya...

Lamington cake adalah cake yg berlapis selai dan diselimuti dgn coklat dan baluran kelapa parut kering kue ini berasal dari negara Australia mencoba membuat nya karena ada pr dari grup baking di wag searcing dari banyak resep yg ada akhirnya nemu resep yg simple banget dan karena aku tidak suka terlalu manis gula dan bahan lain aku modifikasi sesuai seleraModifikasi(*)#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_BorneoSc : yt epipastry

Cake ini konon diciptakan oleh assisten dapur di gedung gubernur Lamington di Queensland th 1901,tapi ada jg yg menyebutkan kue ini dibuat oleh Amy Shauer untuk Lady lamington. yang jelas kue ini menjadi ikon kuliner dari australia, dengan ciri khas cake berpotongan kubus, dilumuri larutan coklat dan ditaburi kelapa kering. cake ini akan lebih enak disantap jika dibuat sehari sebelumnya. #ChocolateWeeks

Udah beberapa waktu lalu, ngeliat cake ini di IG wonder baker, pengen buat tapi maju mundur, paling ngga telaten klo bebikinan cake yang pake dihias- hias, akhirnya dinekatin buat karena masih ada sisa kelapa kering, akhirnya cari- cari resep yang basic cakenya simpel ,dan ketemu dengan resep dari wandercooks.cakenya simpel tapi kokoh sehingga waktu dilapisin coklat ngga mimpes, tapi juga bukan cake yang keras. Untuk. Lamington ini , plain, biasa ada yang membuat 2 layer ditengahnya diberi selai baru dilapis coklat. Untuk ukuran resep 1 cup : 227 gr

Terus terang saya belum pernah cicip salah satu Australian dessert ini, tapi saya penasaran ingin mencoba membuatnya. Jadi ini hasil dari googling dan lihat tutorial di youtube. Saya pakai resep dari youtube chanelnya Fibercreme, karena kebetulan semua bahan yang dipakai ada stoknya di rumah.Review saya setelah cicip cake ini, perpaduan manis cake yang dibalut sugar icing dan gurih kelapa menjadikannya istimewa. Bunda harus coba juga, yuk bikin 😊#JCCo#yutuber_jakartapunyacerita#cookpadcommunity_Jakarta#resepwindri2020*Aslinya cake ini dibalut coklat icing, jadi bisa ditambahkan coklat bubuk ya. Dan cake dipotong bentuk kotak-kotak.

Alhamdulillahh, hari ini bisa update resep di moment ulang tahun my lil daughter yang ke 3. Gak terasa udah 3 tahun umurnya. Nah, ulang tahunnya kali ini, saya gak bikin kue yang macem macem atau yang ribet. Karena waktunya mepet banget, karena saya juga harus bikin nasi kuningnya. cuma udah punya rencana bikin kue lamington cake aja. Aslinya cake ini berbentuk kubus ya#yang asli australia. Walau terkenal banget di pontianak, jujur aja saya belum pernah beli, hehe. Saya gunakan base cake coklat, lebih tepatnya buttercake coklat. Walaupun, ni base cakenya dari cake coklat. Tapi lembut banget, rasanya enakkkkk banget. Nagihhh pokoknya. Resepnya saya adaptasi dari sajian sedap, hanya saja saya modifikasi sedikit. Putih telurnya saya kocok terpisah dan coklat bubuknya saya kurangi terus saya ganti dengan maizena. Kelapa parut kering saya bikin sendiri. Cobain deh resepnya.

Sayang ad klapa parut sma msh ad selai coklat nyari2 resep yg irit dan ekonomis dan ga pke ribet bahkan d panggang ny pun d magic com tp asli jd super lembut

Secara umum, makanan ini adalah kue berukuran kecil-kecil yang dilapisi cokelat dan kelapa halus di bagian luar. Kue ini ditemukan tanpa sengaja oleh Lord Lamington, gubernur kedelapan Queensland. Saat itu, para pelayannya tak sengaja menjatuhkan kue bolu ke dalam cokelat cair. Tak ingin membuang makanan, Lord Lamington menyarankan untuk mencelupkan bolu tersebut ke dalam kelapa agar cokelatnya tidak menempel di tangan. Hasilnya, Lord Lamington sangat menyukai rasa unik kue tersebut dan menganggap kesalahan pelayan itu sebagai awal penciptaan kue yang luar biasa enak.Untuk jenis kuenya boleh bebas ya, misal bolu, sponge cake dan cake lainnya. Potong berbentuk kotak kira-kira 5x5 cm. Lumuri setiap sisinya (samping, atas, dan bawah) dengan cokelat cair. Kemudian, lumuri lagi dengan menggulung-gulungnya dalam kelapa parut kering. Kali ini saya buat basecakenya cake coklat ya.#Lamington

Sabtu, 20 Februari 2021/#340Minggu ini banyak acara keluar rumah, padahal minggu ini tema clover sangat menantang, merebake cake yg viral saat pandemik.. " island cake,, ketika orang2 kangen suasana liburan di pulau impian, dilampiaskan dlm sebuah cake. Alhamdulillah, klo bukan karena clover mungkin tidak akan terwujud memiliki pulau impian dlm bentuk cake🤭Beneran deh urusan baking dan menghias cake, suka mager,, mager krn memang merasa jari jemari ini gak lentik, sambil liat jari yg udah kapalan keseringan main debus di dapur 😁Ternyata sudah dijalani dan dapat tips2nya dari mbak @DesiDresviana, ga sesulit yg dibayangkan, cuma butuh sabar dan sedikit imajinasi.. Apalagi mbak Desi menyelipkan quote penyemangat di caption resepnya : Ada Kemauan Pasti Ada Jalan.. Terimakasih ya mbak Desi❤Ga punya loyang bongkar pasang, gunakan rantang atau apa saja sekira sesuai dg resep..Tak ada rotan akar pun jadi.Source : Desi Dresviana - Jakarta#BakpiaBakingClassOnline#BakpiaIslandCake#cookpadcommunity_Pekanbaru#cookpadcommunity_Sumbar#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#clover_mj

Untuk pertama kalinya saya join di #CLOVER WAG baru gabung 17 Pebruari 2021. Langsung dapat PR Mingguan ( Program Semarak ) - Bakpia Island Cake dari recipe Mbak Desi Desvriana. Cuma punya waktu 3 hari untuk menyelesaikannya.Awal lihat sepertinya rumit banget. Tapi sebetulnya mudah, hanya cara pembuatannya yang banyak langkahnya. Dan saya baru tahu yang namanya Island Cake.Senang bisa belajar bersama bareng teman-teman di groupTerima kasih mbak Desi Desvriana#BakpiaBakingClassOnline#BakpiaIslandCake#cookpadcommunity_Bandung#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookingloversSource : Desi Desvriana https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14592326-island-cake-tanpa-loyang-bongkar-pasang?invite_token=uSz1zAt1j4bKoz4HMFSxLx8S&shared_at=1613801629

Assalamualaikum cookpadersSebelum acara Bakpia Clover dari mbak desi dresviana ini...saya sudah lebih dulu baca baca resep dan langkah island cakenya mbak desi. Awal baca duuhh kok ribet yaa tapi penasaran...lalu Bakpia minggu ini malah island cake mbak desi yang pake loyang biasa atau bukan bongpas.Pelajari step satu persatu perlahan lahan dipahami akhirnya bisa merangkai di imajinasi mau bikin pulau seperti apa.Bismillah bulatkan tekad untuk membuat island cake ini daaann i made it!!! Selama ada niat ga ada hal sulit yang tidak bisa kita lakukan...semangat 🥰💪🏻💪🏻Source : Desi dresvianahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14592326-island-cake-tanpa-loyang-bongkar-pasang?invite_token=G1KBvbTngPirzQcJ8CGMKS2L&shared_at=1613789931#BakpiaBakingClassOnline#BakpiaIslandCake#CookpadCommunity_Solo#CloverCookingLover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CeritaMasakHannah#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Medan#LapisSurabaya