Lamington Cake

Name: Lamington Cake
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telor; 125 gram gula caster; 1 sendok teh vanila ekstrak; 125 gram Tepung Terigu Protein Sedang; 50 gram unsalted butter; 200 gram kelapa kering; 25 gram unsalted butter; 75 ml susu cair; 125 gram Gula Halus; 50 gram bubuk coklat

Iyan @cook_2009403

Cake ini konon diciptakan oleh assisten dapur di gedung gubernur Lamington di Queensland th 1901,tapi ada jg yg menyebutkan kue ini dibuat oleh Amy Shauer untuk Lady lamington. yang jelas kue ini menjadi ikon kuliner dari australia, dengan ciri khas cake berpotongan kubus, dilumuri larutan coklat dan ditaburi kelapa kering. cake ini akan lebih enak disantap jika dibuat sehari sebelumnya. #ChocolateWeeks

Lebih banyak

Lamington Cake

Iyan @cook_2009403

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

12 porsi

4 butirtelor
125 gramgula caster
1 sendok tehvanila ekstrak
125 gramTepung Terigu Protein Sedang
50 gramunsalted butter
200 gramkelapa kering
25 gramunsalted butter
75 mlsusu cair
125 gramGula Halus
50 grambubuk coklat

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

kocok telor dan gula sambil ditim, masukkan ayakan tepung. masukan vanila ekstrak dan unsalted butter leleh.oven dengan suhu 190 di loyang uk 20x20. setelah matang potong kubus
2

buat larutan coklat. campur unsalted butter, susu cair, gula halus, dan bubuk coklat, masak sampai agak mengental. dinginkan.lumuri cake dengan larutan coklat. Taburi dengan kelapa kering