“Pastel de carne” vegano

Alberto Díaz
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Alicante

“Pastel de carne” de lentejas, verdura, garbanzo, tofu suave, jengibre, cúrcuma y sal kala namak.

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Ingredientes

  1. Lentejas
  2. Verdura variada
  3. Garbanzos
  4. Tofu suave
  5. Jengibre
  6. Cúrcuma
  7. Sal kala namak

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola hervir los garbanzos (que habrán estado una noche a remojo) y batirlos.

  2. 2

    Hervir por separado las lentejas y batirlas.

  3. 3

    Hervir por separado la verdura con el jengibre, la cúrcuma y la sal y batirlo.

  4. 4

    En un molde poner una primera capa de masa de lentejas, una segunda capa de la masa de verduras y la tercera de la masa de garbanzos.

  5. 5

    Hornear.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Alberto Díaz
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Alicante
🌱 Vegano⬇️ Minimalista♻️ Zero waste🎗️ Comercio justo
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