Brudel Cake Keju

Penasaran sama si kue ragi ini.. kue rasa roti.. dibilang roti lah ini cake.. enak deh.. ringan dimulut, ini cemilan praktis dan murah meriah.. yg agak lama proofing nya aja.. semenjak pake aplikasi cookpad, tiap hari baking terus.. sebagin dijual sisanya makan sendiri.. lumayan loh untungnya buat beli bahan2 kue lagi.. jadi ngga ngurangin uang belanja, tp hobby jalan terus.. seneng kan.. 😁😁 prinsip aku, ga perlu bikin harga jual tinggi, sadar diri aja namanya juga masi amatir.. asal modal balik aja udah seneng kan.. 😄😄 recook: mba ribka arini

Source: Ribka AriniWkt itu lg buka2 resep di CP trs ngeliat resep cake ini koq kynya gampangnya buatnya. Penasaran lgs deh eksekusi, wlpn sebenernya suka rada2 parno klo ada resep pake ragi (takut gak ngembang). Ehh bener aja cakenya jadi makprull tapii yaa gitu kurang ngembang. Akhirnya tanya2 di chatting sm mba ribka sptnya krn raginya gak baru. Okeehh...krn penasaran coba lagi bikin yg ke-2 kali dgn ragi yg fresh baru beli hehè...dan tarraaa kali ini berhasil mengembang sempurna (ciieee...girang). Mmg hrs #beranibaking & berani coba lg klo mau berhasil. Thanks mba ribka utk masukannya ya, ini aku ijin re-share resepnya yoo

Ini cake resep ngintip punyanya Mba Ribka Arini. Ini cake bener" mak pruull ... teksturnya berongga dan enak. Senengnya bikin cake berhasil ngembang. 😊 Karena aku belum punya oven, jadi manggangnya pake magic com 😆 5x cook yaaa .. agak boros listrik emang .. 😄

Wooowwww..ini like a magic! 😱Review super katrok dari emak2 yg baru2 ini nyemplung di dunia per"oven"an 😅😂Kate nyee sih. Ini namanya Brudel Cake. Awas jangan salah sama Bluder yah? Karena Brudel n Bluder beda banget meski sama2 kue/roti. 😂Result : dari segi bahan dan cara buatnya, simple dan gk perlu ngelelehin margarin seperti bikin muffin/cake/bolu. Pengembang nyapun alami (cuma ragi n telur). Cara buat nya (ini yg ditunggu2 sama pemula) gampang banget.😅😂 gak perlu mixer mommm..cukup aduk2 aja. (hemat listrik nih)🙊Untuk tekstur : aroma mirip roti, karena berbau khas ragi, jd kek ada tape nya. Teksturnya, mirip roti semi cake (nah bingung kan) jadi berongga2 tapi mak pruuull di mulut.. 😱..aahhhhh..sukak deh sama ini. Untuk gula, juga lesss banget, gk perlu banyak2 kek mo bikin bolu. Udehh ahh. Cuss resep. Cepetan praktek. Pemula dan katrok kaya saya mah sukakk..🙈😍😘

Ini recook aku yg udah lama tapi kelupaan di-posting hihihi, kebetulan temanya lg pas banget buat diposting. Kue ini rasanya enak banget makprull klo katanya si mba Ribka yg punya resep 😂😂 bahannya mudah didapat dan cara membuat nya jg mudah. Yuks kita bikin aja....Source : Ribka Arini

Pertama kalinya bikin cake bluder ini, yg katanya perkawinan silang antara roti dan cake. Karena bikin cakenya pake ragi dan diproofing juga, bedanya ga diulen 😁 saya cooksnap dari mba @frielinggasit dengan sedikit modif pakai susu bubuk lebih sedikit, dan air hangat saya ganti susu hangat. Hasilnya lembuutt banget. Pas buat temen ngeteh atau ngopi 😃 bisa dicoba yuk,,Sumber: @frielinggasit#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#minggu28

16 Sept 2019Hari ini pengin makan roti yg gurih2 gitu,trus buatnya gampang.Akhirnya ubek2 cookmark,nemu resepnya mba Ribka Arini brudel cheese cake,cek bahan nya ada semua trus tambah seneng lagi ga pake mixer langsung aja eksekusi deh.Source's : Ribka arini#PejuangGoldenApron2#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Sidoarjo#nomixer

Ini versi brudel cake yang sudah disederhanakan ya. Dari beberapa resep brudel yang pernah saya coba, saya suka dengan resep mba Ribka Arini. Bahan-bahannya simple, selalu ada di rumah. Dan irit pula. Tapi rasa...tetep superr.... Aslinya rasa brudel cake memang tidak terlalu manis, karena cake ini kerap disajikan bersama olesan selai. Namun karena saya suka yang serba praktis, saya tambahkan sedikit gula di dalamnya. Jadi tak perlu lagi menambahkan olesan selai. Resep saya tulis sesuai dengan versi asli, namun step by step pengerjaan, mengikuti cara saya, tanpa bermaksud mengubah tujuan resep. Semata karena resep ini kelak menjadi panduan saat saya akan membuat cake ini kembali. Oh ya, membuat brudel itu bisa dengan dua cara: dengan mixer & tanpa mixer. Kali ini saya buat yang versi tanpa mixer.

Bismillahirrahmanirrahim.. selamat hari syeneeen.. sudah lama pengen cobain Brudel Cake klasik resep punya teteh Ricke @rickeindriani_ordinarykitchen . Brudel cake salah satu varian jajan yang merupakan gabungan dari roti dan bolu karna penggunakan ragi dalam pembuatannya. Pembuatannya pun sangat mudah dan cukup diaduk menggunakan ballon whisk.NOTE:• Disini saya cetak dalam paper cup jadi 32 buah. Boleh dicetak didalam loyang tulban yaa brudel cake ini• pastikan ragi aktif dan fresh• Cake ini rasanya memang tidak terlalu manis, bisa juga disajikan dengan olesan selai atau ditaburi coklat meisyes.• topping suka suka yaa, boleh ditambah raisins/kismis, kacang almon atau kenari juga bisa• butter boleh diganti dengan margarin• keju edam boleh diganti keju cheddar#berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu33

01januari2019Rebake : Ribka AriniSok2an ngeinggris pisan judulnye.. Gpp lah ya jeng,ini saking hecticnya krn pas msh anget2 lgsg hajar dipotong aje krn penisirin bgt ama si brudel yg ngehits taun kmrn (*katrok tingkat dewa saia*🙏). Ealah masyaAllah ternyata rasanya mnurut saya kok agak kenyil2 ya mirip dikit ama bika/terbul gitu,tp rasanya kyk cake tape tapi teksturnya mskipun besar&berongga tp dijamin empyuk loh bund..end yg pualing puenting adl tanpa mixer...tp yg suabar ya nunggu proofing/ngembangnya adonan,palagi klo lg mendung..sy aja tak jemur lgsg dbwh pancaran mthari msh prlu wktu sejam nungguin..tp gpplah ya malahan enak msh ada wktu puanjang bs buat korah2 alias nyuci piring sampek jemput anak pulang skul jg..Cuzz ah resep istimewanya..mksh bgd mbaq..oh iya td ga punya susu bubuk,jd sy gnti santan bubuk..ttp ennak koq..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_bojonegoro

Source : Ribka AriniPraktis tanpa harus keluarin alat tempur alias mixer,wangi kejunya saat brudel matang bikin tangan mau nyomot aja pengen nyobain..dan hasilnya setelah dicomot satu,akhirnya di comot lagi dan lagi..yummmy...😋😋

02 Juli 2022Sabtu ini semarak nya spesial karena Clover mau berulang tahun yang ke 4,semoga makin jaya dan menjadi wadah inspirasi memasak untuk kita semua.Semoga berkenan ya mba2 mincan @BerandaAqlan @Ragil_wulan dan @Hannah_kumara 🙏💕Sebenarnya sudah pernah bikin tapi sudah lama banget cooksnap resepnya mba ribka arini#GAYangMauUlangTahun#SemarakClover_YangMauUlangTahun#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Sidoarjo