Roti manis ini buatnya gampang banget, ga pakai banting banting yang perlu tenaga ekstra. Cukup diuleni saja tapi lembut macam keluaran bakery. 1 adonan kue bisa dibentuk bermacam macam jenis sesuai selera. Selain berbentuk roti sobek, bisa diisi coklat, sosis atau untuk adonan donat.

Siapa sih yang ga suka roti?? Orang serumah suka banget yg namanya roti..😬 setiap pergi pasti mampir beli roti.. akhirnya mommynya ngubrek resep lah bikin sendiri roti biar puas karena isiannya bisa diisi sesuai selera dan gak mungkin pelit kan isiannya🤣 Dan yang paling penting, resep ini tanpa obat pemgempuk dan pelembut, jadi aman buat cemilan di rumah.Resep ini bisa di bikin macam macam varian.. kali ini sy bikin sobek 5 rasa dan roti coklat...Yuk mommy hebat kita bikin sendiri roti di rumah biar puas makannya.. dan pastinya aman buat anak anak kita karena tanpa obat..😬😬

Halo Cookpaders.. Salam sehat selalu.😍Kali ini saya mau bagikan resep Roti yg lembut banget.😀Buat temen minum teh, kopi, susu dll. Gak cukup makan sepotong..😄Resep diadaptasi dari Taste Life. Disini rotinya saya buat gak pakai isian yah, temen-temen bisa pakai isian jika suka.Resep ini bisa buat Bubble bread jg.😉Yukklah dicoba..Source recipe: Taste Life#CookpadIndonesia#CookpadRiau

17.02.2021Anak-anak paling suka kalau bundanya udah buat roti. Kalau udah jadi dalam sekejap langsung ludes.Paling suka buat roti dari channel YouTube DAPOER MOMMY FANDA .resepnya pas banget menurut ku. Rotinya lembut, empuk, ga seret makannya.Anak-anak dan suami paling suku kalau rotinya diisi selai coklat. Hari ini selain diisi dengan selai coklat, 4 diisi dengan pisang cokelat dan 3 dikasih topping ala pizza. Semuanya ludes dalam sekejap.Oh ya, tadi lupa foto langkah membuatnya. Karena memang ga kepikiran buat di upload di CP. Tapi iseng foto sebelum masuk oven. Terus foto hasilnya. Jadi deh sekalian ditulis aja resepnya di sini. Semoga bisa bermanfaat. Kalo teman-teman tidak yakin ragi masih bagus atau tidak, bisa buat biang raginya dulu. Caranya susu dihangatkan, tapi jangan panas, karena bisa mematikan ragi. Masukan 1 sdt gula dan ragi. Aduk rata. Dan diamkan selama 5 menit. Kalau biang berbusa, berarti ragi masih aktif. Kalau tidak berbusa. Sebaiknya dibuang dan gunakan ragi baru.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Bogor#OlahanTepungTerigu#DiRumahAja

Klo untuk resep roti entah kenapa ga bisa move on dari resep mba susie agung ini...rotinya empuk bingit walaopun udah 3 hari...

Source: Liliana WijayaResep dari liliana wijaya ini sudah saya modif, hasilnya empuk, lembut & mantap banget, sudah seperti di bakery-bakery 😁👍Adonan rotinya sangat enak sekali di pegang & tidak terlalu lembek atau lengket ditangan, setelah diprofing jadi tidak lengket lagi. Dan yang paling menyenangkan saat roti matang walaupun sudah dingin, roti terasa ringan & enteng banget 👍Apalagi kalau ulennya bisa sampai kalis elastis (adonan ditarik membentuk seperti windowpane)NOTE: 🍥 Memanggang roti jangan terlalu lama, krn bisa menyebabkan roti menjadi kering, kurang lembab & akan seret bila dimakan. 🍥 Saat proses proofing pertama adonan roti jangan terlalu lama ya, krn bs menyebabkan roti mengkerut saat keluar oven.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor#minggu2

Membuat roti manis dengan serat yang halus, empuk dan lembut itu bagaikan misteri. Bolak balik coba resep ini itu, hasilnya kurang memuaskan. Sampai akhirnya ketemu dengan teknik autolysis.Dengan teknik autolysis ini, gluten terbentuk secara alami dengan mendiamkan adonan dalam waktu yang lama (saya 9 jam). Lama banget?? Tenang, tinggal tidur malam aja, hehe.. Jadi sebelum tidur campur-campur bahan (no ulen ulen, tangan tetep bersih), lalu tinggal tidur. Paginya tinggal diproses. Mixernya cukup 5-10 menit adonan sudah kalis window pane. Semudah itu? Yess..Hasilnya serat benar-benar lembut dan empuk. Saya pakai resep Ibu Malka, sudah berkali-kali pakai resep ini, alhamdulillah tidak pernah gagal. Saya tambahkan beberapa tips ya :- Campur adonan tepung dan cairan telur menggunakan sumpit, supaya tangan tidak lengket dan adonan mudah tercampur.- Adonan yang sudah kalis didiamkan di dalam oven/microwave (keadaan mati dan pintu tertutup rapat) supaya cepat mengembang- Saat membentuk, adonan memang agak lembek dan lengket. Taburi saja alas dan adonan dengan sedikit tepung atau margarin.Selamat mencoba 😊

belajar bikin roti dan ternyata hasilnya lembut dan enak cocok bgt buat sarapan ☺

Baking Roti kali ini menggunakan Resep Overnight Dough. Resepnya banyak sekali beredar di IG & Youtube. Untuk rasanya superrr banget deh...lembutnya tiada tara....hahaha..Saking sukanya, saya mengaplikasikan resep ini untuk bikin Pizza, Dinner Rolls, Roti kasur, Donat & Roti goreng dll. Resep diambil dari beberapa sumber dan saya created sesuai selera keluarga...Well...happy funtime in the kitchen...♡♡♡

Roti yg kali ini saya g pake whippcream dan putih telur.. hasilnya empuk..suka sm resep ini kalo mau bikin roti apapun

#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#rotiKali ini coba roti manis pakai resep dari instagram ci Herlina2012.Ternyata hasilnya empuk dan milky sekali.Jadi masuk roti favorite nih.Penggunaan whipping cream wajib menggunakan yang cair.Untuk hasil terbaik, gunakan dairy whipping cream dan mentega bukan margarine.Namun semua dapat disesuaikan dengan budget dan ketersediaan masing-masing.