نغسل الحمام بخل وملح ودقيق كويس قوي بعدين بصفي من المية وبجيب قليل من الملح والفلفل والقرفة ونص ليمونة وادعك بيه الحمام برة وجوة واتركه على جنب
تحضير الفريك: البصلة وملعقة سمنة بلدي في طاسة على النار تبذل ونضع الفريك واقلب خمس دقائق على النار اضيف ملح وفلفل وقرفة حسب رغبتك
بعدين بجيب كوبين ماء فوق الفريك ب2 سنتيمتر وعلى نار هادئ حتى السوى
اجيب قدر على النار وأضع فيه ماء وملح وفلفل بهارات ورق لورا وبهارات والبصل
خلاص استوى الفريك احشى الحمام من الرقبة وداخل الحمام وبعدين اربط رجلاه بالخيط كويس
تغلى المية انزل بالحمام حتى السواء من نص ساعة لساعة الا ربع على نار هادئة
بعد تمام السوى ملعقة سمنة بلدي في طاسة على نار وملح وفلفل رشة واحمره للوجه وبالف عافية عليكم.
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
تمّ نسخ الرابط!
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات