Buncis Cabe Bawang ala Resto Chinese Food

Melysa Tisa (Haruna's Kitchen)
Melysa Tisa (Haruna's Kitchen) @harunas_kitchen
Batam

Recook dr mbak Vy. Kriuk2 pedass...g krasa dah abis sepiring sndiri😅

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramBuncis (±22 batang), siangi, potong jd 2-3
  2. Adonan terigu (campur rata) :
  3. 120 gramTerigu (± 8 sdm munjung)
  4. 1/2 sdmTepung maizena
  5. 1/2 sdtGaram (tambah klo kurang)
  6. 1 sdtKaldu bubuk
  7. 1/4 sdtMerica bubuk
  8. Bahan tumisan :
  9. 4 siungBawang putih, iris tipis, cincang halus (me: 5 siung)
  10. 8 buahCabe merah keriting, iris halus
  11. 4 buahCabe rawit merah, iris halus
  12. SedikitGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan aduk rata bahan adonan terigu, ambil sedikit untuk melapisi buncis, sisanya beri air hingga menjadi adonan yang agak kental.

  2. 2

    Ambil buncis yg sdh terlapisi adonan terigu kering, lalu celupkan ke adonan basah satu persatu, sambil lgsg digoreng dg minyak banyak dan api sedang hingga renyah kcoklatan, sisihkan.

  3. 3

    Untuk cabe garamnya: goreng bawang putih hingga kcoklatan, tiriskan. Sisakan skitar 2sdm minyaknya, tumis cabe rawit dan cabe keriting halus, lalu masukkan bawang putih goreng, beri garam secukupnya, matikan api. Masukkan buncis goreng, aduk rata dg bumbu cabe garam, sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melysa Tisa (Haruna's Kitchen)
pada
Batam
Cooking n baking are my passionWebsite : www.lovelyharuna.blogspot.co.id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa