Siomay Bandung Ikan Tenggiri
-
niken sulistya“terimakasih resepnya bunda” -
Buk'An“👍👍” -
menuk riski“Makasih resepnya....enak” -
nadya“Terimakasih resepnya..... siomaynya enak banget” -
Icha Thp“Makasii mba resepnya, asli enak siomaynya, dagingnya kerasa. Tapi ini aku buat pake 1 telur utuh sama ditambah sedikit lada dan kaldu bubuk. Alhamdulillah anakku suka 😁” -
Gertrude Agnès“Mksh resepnya bun 🙏Laris manis buat acara keluarga 😊”
Ini foto lama yaa sebenrnya, baru sempet ngetik rrsepnya sekarang karna emak rempong satu ini lagi sibuk. Hehe, tak apalah yaa telat2 juga daripada tidak sama sekali. Hehe, siomay ini Best seller nya di Pawon Radja.. banyak yang repeat order lho.. ikan tenggirinya bisa dicampur ayam atau udang yaa.. dan ini texture siomaynya tetep empuk walau sudah dingin. Resepnya saya ambil dari blog nya mbak diah didi. Kalau saya pribadi full pakai tenggiri. Kadang dicampur udang kalo ada request dari customer. Berikut ini resep asli dari blog mbak diah didi yaa..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Masukan ikan tenggiri, ayam giling, labu siam halus, putih telur, bawang putih garam dan gula dalam food processor. Kalau tidak ada bisa di mixer sebentar dengan speed rendah.
- 2
Masukan tepung tapioka, aduk sampai rata, jangan terlalu kuat aduknya dan jangan di uleni.
- 3
Test rasa dulu dengan cara menggoreng atau merebus sedikit adonan. Jika dirasa sudah pas, isikan adonan pada kulit pangsit, tahu, kol, dan pare. Kukus kurang lebih selama 20 menit atau sampai matang. Jangan lupa kentang rebus dan telurnya juga ikut di kukus yaa.. Sajikan bersama saus kacang..
- 4
Resep saus kacangnya saya upload terpisah yaa...
- 5
Catatan : bila suka, adonan bisa ditambah kaldu bubuk atau penyedap dan merica. Bisa juga ditambahkan irisan daun bawang untung menambah aroma. Selain itu kalo saya pribadi lebih suka bawang putihnya digoreng terlebih dahulu.
- 6
Kalau bikin banyak, bisa disimpan diwadah kedap udara dan disimpan di freezer yaa.. Kalau suhu freezernya stabil, bisa tahan selama 2-3 minggu. Selamat mencoba...
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Siomay Bandung ikan tenggiri Siomay Bandung ikan tenggiri
hallo..assalamu'alaikum..memenuhi janji pekan lalu,kali ini saya mau share resep siomay nya nih..semoga menginspirasi..#GoldenApronChallenge#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron
-
Siomay Bandung (Ikan Patin) Siomay Bandung (Ikan Patin)
Hasilnya pas.. lembut enak pokoknya. Dari resepnya Fifi-Pawon Radja. Thanks mbak.. Di resep asli pake ikan tengiri sama ayam giling. Disini saya pake fillet ikan patin saja tanpa daging lainnya. Masih dlm rangka ngisi liburan dg ikutan #festivalramadancookpad dan #silaturahmirecook sesama cookpaders. Yukk ttp semangat ya.. walau #dirumahaja.
-
Siomay Bandung (versi full tenggiri) Siomay Bandung (versi full tenggiri)
Kali ini coba resep yg pake full ikan tenggiri. Dulu pernah share yg pake campuran ayam.Ini hasilnya tetep enak...Utk bumbunya pake resep yg lama, ada di resep Siomay Bandung satunya ya... ini linknya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3446090-siomay-bandung-mantap-enaknya?invite_token=D79ej8fRTv4EvKx54KXJ3Eqi&shared_at=1605058203#dirumahajaSource: icha irawan
-
Siomay Bandung Ikan Tenggiri Siomay Bandung Ikan Tenggiri
Siomay merupakan salah satu makanan yg mudah sekali kita temui. Siomay identik dengan bumbu kacang, siomay umumnya dibuat dari ikan tenggiri. Ikan Tenggiri dianggap bahan paling cocok dan paling enak untuk dibikin siomay. Selain ikan tenggiri, siomay juga bisa dibuat dengan ayam, udang dan kepiting. Dan yg paling terkenal adalah siomay bandung yg rasanya endeees banget, nah sekarang gak perlu lagi jajan siomay karena kamu bisa membuat sendiri dirumah... 😋😍Source: Andika Shelly#CocomtangPost_DiKukusAja#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResepNusantara#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang
-
Siomay bandung Siomay bandung
Karna kalo beli ga bisa banyak jd kalo pengen siomay atau baso tahu saya sering bikin sendiri, lebih sehat dan banyak 😂😂
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Kembali ke bersih2 freezer. Ada setengah plastik ikan tenggiri giling. Jadi aku buat siomay aja ah..gampang kok
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Cemilan favorit keluarga... Sebelumnya saya pernah share siomay dimsum ayam udang. Kali ini pake ikan tenggiri. Gurihnya makin pol. Isiannya boleh tenggiri saja, boleh ditambah ayam fillet, boleh jg ditambah udang yg penting untuk campuran tepung ⅓ bagian berat ikan/ayam/udangnya. Ini kebetulan sy buat bahan2 nya adanya segini, jadi disesuaikan saja. Jadinya banyak banget..
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Cuaca dingin banget, hujan terus. Hari ini jam 3 aja seperti mau Maghrib rasanya. Enak banget dah bebikinan siomay. Mumpung ketemu ikan tenggiri fillet. Capcusssss Mak cobain resepnya 🤗Source : Anik P@won Qulo#HidanganNusantaraLintasJawa#JelajahResepNusantara#MenuNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Siapa sih yang gak suka Siomay Bandung, pasti pada suka deh. Siomay salah satu makanan khas Nusantara dari Jawa Barat. Paling enak dinikmati hangat2 dengan siraman bumbu kacang, kecap dan saos sambal. Yummmyyy .... Pas banget dengan Cocomtang Post PIZZA ( Posting ini Zama - Zama ) tema serba Kukus dong... #CocomtangPost_DiKukusAja #JelajahResep#CookpadCommunity_Tangerang
-
Siomay Bandung empuk Siomay Bandung empuk
Pake resep mbak Diah didi dengan sedikit modif ukuran dan bahan.penambahan labu siam yg bikin teksturnya lembut dan gak berasa labu sama skali lho.Dan hasilnya tetap empuuukk dan enaakk😊.suamiku sampe nambah2😍😄
-
Batagor Siomay Bandung Batagor Siomay Bandung
Pas belanja ke paklek sayur rencana mau pake ikan kakap/tenggiri.. tapi sdh pada habis, liat ada udang n ayam, beli aja deh, enak jugaa ternyata ... 😁😁Ini pake resep kira2, n resep ngarang sendiri, jadi sesuai selera yaa hehe
-
Siomay Bandung Ibu Fatmah Bahalwan Siomay Bandung Ibu Fatmah Bahalwan
Pas Ibu kemaren kesini, kita buat siomay dan nyoba resep ini, alhamdulillah enak dan jadinya banyak banget, resepnya pakai labu siam jadinya kenyal tapi empuk, nggak bikin susah ngunyah.Resep asli pakai tenggiri saya pakai ayam, jadinya sama enaknya.Fun fact, disini di Bandung, yang jualan siomay begini nggak nulis Siomay Bandung di tempat jualannya, tapi Baso Tahu 😋Semoga bermanfaat!#CookpadCommunity_Bandung
Komentar (27)