Bahan-bahan

  1. 250 grtepung segitiga biru
  2. 150 grkentang kukus
  3. 1 sdtragi (me : fermipan)
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 40 grmentega
  6. 70 ccair hangat
  7. 1 butirtelur
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. Meises untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan biang : campurkan ragi, gula dalam air hangat (jangan panas) kemudian aduk2. Tunggu sekitar +- 10 menit sampai terlihat busanya. Tanda ragi aktif

  2. 2

    Dalam wadah : masukan tepung terigu, tambahkan gula 3 Sdm.. Masukan telur,kentang kukus, dan bahan biang.. Aduk sampai rata dan kalis. Setelah itu masukan mentega.. Uleni lagi sampai tidak lengket.

  3. 3

    Tutup adonan dengan serbet diamkan kuarang lebih 1 jam sampai mengembang 2x lipat.. Kempiskan adonan, alasi wadah, dan tangan dengan terigu (biar ga lengket) kemudian bulat bulatkan... Bolongi tengahnya

  4. 4

    Goreng donat dengan api sedang dan sampai donat terendam minyak.. Goreng hingga kecoklatan.. Tunggu agak dengin beri topping dengan mentega dan meises..

  5. 5

    Donat siap disantap.. Empuk bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamah Ainun (@bebehdevi)
pada

Komentar

Mida Cahya
Mida Cahya @midacahya
Bun, tepung 250gr masih kurang ternyata, saya jadinya harus pake 500gr krna 250gr masih lengket

Resep Serupa