Donat ubi
Punya simpanan ubi rencana pengen bikin biji salak ehh tau² nya ubi nya sebagian busuk yaudah puter otak gmna caranya biar sisa ubi nya yg masih bagus ga ikut kbuang,,ada stok terigu, fermifan n bahan2 sketemunya d.dapur cuss lah bikin donat aja kesukaan krucil²..
Donat ubi
Punya simpanan ubi rencana pengen bikin biji salak ehh tau² nya ubi nya sebagian busuk yaudah puter otak gmna caranya biar sisa ubi nya yg masih bagus ga ikut kbuang,,ada stok terigu, fermifan n bahan2 sketemunya d.dapur cuss lah bikin donat aja kesukaan krucil²..
Cara Membuat
- 1
Pertama² kita buat biang nya dahulu campur semua bahan biang jadi satu diamkan selama ± 10 menit hingga berbuih (artinya ragi nya masih aktif dan bisa d.gunakan)..
- 2
Ubi dikukus hingga empuk stelah itu haluskan stelah agak dingin campur dengan terigu,,susu,,gula putih,,garam,,telur campur jadi satu
- 3
Setelah tercampur masukan adonan biang lalu terakhir margarin hingga Kalis (tidak lengket lagi d.tangan)
- 4
Lalu adonan tadi tutup dengan serbet lembab diamkan selama 1 jam hingga mengembang
- 5
Stelah mengembang kempeskan adonan lalu bagi adonan menjadi 15 buah
- 6
Masing² adonan bentuk bulat lalu pipihkan buat lubang d.tengahnya dengan jari tangan saja lalu diamkan ± 15 - 20 menit
- 7
Untuk yg ada wijen nya saya olesi dahulu atasnya dengan air dingin lalu taburi wijen dan agak d.tekan sedikit biar ga lepas saat d.goreng
- 8
Lalu goreng dengan api sedang kecil hingga bwarna kuning kcoklatan (jangan terlalu sering d.bolak balik cukup sekali saja biar donat tidak terlalu banyak menyerap minyak)
- 9
Angkat dan sajikan sesuai toping yg anda suka (gitu aja jg dah enak 😁😁😁)
Resep Serupa
-
Donat ubi Donat ubi
Source ummi MHFhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13473814-donat-ubi?invite_token=oLXyZ2sceDgrNTqdcpMVWwuP&shared_at=1598527785Assalamualaikum coba buat donat ubi nih, empuk banget donat nya cocok banget pakai resep ini.#AksiDutaRecook#DutaRecookSamarinda#CookpadCommunity_samarinda#CookpadCommunity_Borneo
-
Donat ubi Donat ubi
Awalnya aq penasaran koq yang lain bikin donat bisa keluar WR nya tapi aq gak... Kalo cuma sekedar bikin donat aja bisa lah tapi katanya kalo keluar WR itu berarti si donat sempurna sukses.. pengen juga aq bisa kayak mereka di mulai dari berbagai resep aq coba, nonton YouTube, sampe berulang2 baca resep dan tips orang2 yg dah pinter.. aq coba berulang x bikin tapi ngulen manual ya tanpa mixer selalu gagal. akhirnya aq liat dan chat sama temen IG Alhamdulillah berhasil keluar si WR sampe skrng ngulen donat jadi hobi hehe beberapa macam donat dah aq coba (silahkan liat utk masing2 resep nya ).. resep source mbak Fitrisasmaya#daripengenjadibisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar