Nastar Isi Coklat Eggless No Mixer Rice Cooker

Atikah Rahmahdini
Atikah Rahmahdini @cook_6761404

Berawal dari kepingin bikin kue di kosan tanpa oven buat jadi cemilan, lalu iseng2 cari resep nastar yang tanpa telur (mubazir soalnya, telurnya buat jadi lauk, hehehe).

Akhirnya ketemu juga resepnya dari Mbak Pradinnamalfiy, maaf ya resepnya saya modifikasi.

Rasanya enak, gurih, pokoknya mantap deh, yuk dicoba untuk anak kosan yang mau bikin kue.

"Tapi sebelumnya dibersihkan dulu rice cookernya biar ga bau nasi nastarnya, hehehe".

Nastar Isi Coklat Eggless No Mixer Rice Cooker

Berawal dari kepingin bikin kue di kosan tanpa oven buat jadi cemilan, lalu iseng2 cari resep nastar yang tanpa telur (mubazir soalnya, telurnya buat jadi lauk, hehehe).

Akhirnya ketemu juga resepnya dari Mbak Pradinnamalfiy, maaf ya resepnya saya modifikasi.

Rasanya enak, gurih, pokoknya mantap deh, yuk dicoba untuk anak kosan yang mau bikin kue.

"Tapi sebelumnya dibersihkan dulu rice cookernya biar ga bau nasi nastarnya, hehehe".

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 Jam
1 Toples
  1. Bahan Basah:
  2. 6 sdm (90 ml)margarin kue yang dicairkan
  3. 6 sdmminyak goreng (bsa diganti margarin kue biar lebih gurih)
  4. 6-8 sdmgula pasir (bisa gula halus, stok tidak ada)
  5. Bahan Kering:
  6. 30sdm/450 cc (± 250 gram) tepung terigu
  7. 1 bungkus/27 gram susu dancow putih
  8. 3sdm/45 cc tepung maizena
  9. secukupnyaCoklat batang (saya pakai coklat ayam harga 500, tapi enak lhoo jadi isian)

Cara Membuat

1-2 Jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Cairkan margarin di rice cooker.

  3. 3

    Sambil menunggu cair, siapkan bahan keringnya di wadah terpisah, aduk rata.

  4. 4

    Siapkan wadah cukup besar, masukan bahan basah, aduk hingga gula tidak terlalu menggumpal, tidak usah sampai larut.

  5. 5

    Masukkan bahan kering ke bahan basah.

  6. 6

    Uleni/aduk sampai rata (di sini aku pake tangan biar lebih mudah).
    Tambahkan margarin/minyak sedikit-sedikit bila adonan masih banyak tepungnya.

  7. 7

    Note: Tetap tambahkan margarin/minyak sampai tekstur adonan agak keras dan agak kering, dibentuk agak pecah, supaya hasilnya renyah dan cepat matang.

  8. 8

    Potong dadu coklat batang.

  9. 9

    Ambil sedikit adonan. lalu isi dengan coklat batang, bentuk menyerupai bola dan sedikit ditekan2 agar adonannya menyatu dan tidak retak.

  10. 10

    Oles panci dengan margarin, susun nastar di rice cooker (beri jarak dengan nastar lain dan tidak bersentuhan dengan dinding panci rice cooker). Tutup rice cooker, tekan tombol cook.

  11. 11

    Sembari menunggu matang, bentuk adonan nastar yang tersisa.

  12. 12

    Kalo rice cookernya sudah posisi warm, dibiarkan saja sebentar, lalu balikkan nastarnya agar nastar bagian atasnya juga matang. tekan tombol cook lagi.

  13. 13

    Kalo rice cookernya sudah posisi warm lagi, dibiarkan lagi sebentar, lalu angkat dan dinginkan dulu sebelum taruh ke wadah. Lakukan sampai adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atikah Rahmahdini
Atikah Rahmahdini @cook_6761404
pada
Suka masak, suka makan juga :ptapi yang paling disukai itu, menyenangkan orang dengan caraku sendiri ^^
Lebih banyak

Komentar (2)

Atikah Rahmahdini
Atikah Rahmahdini @cook_6761404
G rusak kok, asal pas masak di rice cookernya jgn paksa ditekan terus tombol rice cookernya walau udh ke atas, tunggu selama 10 menitan, bru tekan lgi

Resep Serupa