Tahu isi

Dapur Ummi MHF
Dapur Ummi MHF @ikews
Flores

Request anak bungsu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 10tahu, goreng sampai berkulit/tahu kulit jadi
  2. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  3. Bahan isi:
  4. 2 batangwortel, iris korek api
  5. 1labu siam, iris korek api
  6. 1/2 papanbihun, rebus sebentar, tiriskan, potong2
  7. 2 siungbawah putih, cacah
  8. 1 batangdaun bawang, iris
  9. 1 sdtperes garam
  10. 1 sdmminyak goreng untuk menumis
  11. Bahan kulit:
  12. 3 sdm munjungterigu
  13. 1 sdm munjungtepung beras
  14. 200 mlair
  15. bumbu halus:
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1 sdtketumbar
  18. 1 sdtperes garam
  19. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan isi: Panaskan minyak, tumis wortel dan labu siam. Biarkan sampai agak masak. Masukkan bihun. Aduk rata. Tambahkan garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat. Sisihkan.

  2. 2

    Adonan kulit: Campur semua bahan kulit dan bumbu halus. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat.

  3. 3

    Belah bagian tengah atas tahu. Isi dengan adonan isi sampai habis.

  4. 4

    Panaskan minyak. Celup tahu yang sudah diisi ke dalam adonan kulit. Goreng sampai matang. Angkat. Tiriskan.

  5. 5

    Enakkkk... 😋😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi MHF
pada
Flores
Suka berkreasi di dapur mengantarkan saya berada disini...🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa