Kati mama diós kalácsa
Nagymamám karácsony előtt mindig ilyet csinál. Ezért nálunk a karácsony nem karácsony kalács nélkül.
Kati mama diós kalácsa
Nagymamám karácsony előtt mindig ilyet csinál. Ezért nálunk a karácsony nem karácsony kalács nélkül.
Elkészítés
- 1
A tejből és a cukorból veszek ki annyit, amennyi az élesztőhöz szükséges. Felfuttatjuk az élesztőt.
- 2
A maradék tejet meglangyosítom, hogy elolvadjon benne a maradék cukor és a só.
- 3
Ennek a tetejére szitálom a lisztet. Nagyon fontos, hogy a sós tej és az élesztő ne keveredjen. Az élesztőt a liszt tetejére öntöm.
- 4
Addig gyúrom, ameddig a tészta el nem kezd leválni a kezemről, ezután hozzágyúrom a 2 kanál zsírt. És kb. 1 órát hagyom pihenni.
- 5
Amíg a tészta pihen, megpucolom az almát és lereszelem. Utána hozzákeverem a diót és a cukrot.
- 6
Majd kinyújtom, feltekerem és hagyom még 10-20 percig pihenni.
- 7
Mielőtt a sütőbe teszem kicsit megszurkálom, hogy ne nyíljon szét és megkenem tojással vagy lehet zsírral is, ki hogy szereti. Én tojással szeretem, mert attól szép fényes.
- 8
Hidegen szeleteljük, bár nálunk ezt nem szoktuk megvárni. :) Mindenkinek jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Mama almás kalácsa Mama almás kalácsa
Mamám sütötte gyerekkorunkban, még kemencében. Sokféleképp variálható, készülhet kapros-túrósként, ekkor a tetejét nem rácsozzuk be. Sima fonott kalácsnak is jó a tészta receptje, ill. készült már belőle mákos/diós tekercs is.
-
Bejgli (mákos, diós) Bejgli (mákos, diós)
A Karácsony nem maradhat bejgli nélkül. Ez az én bevált receptem, nagyon egyszerű, gyors, és lágy. Remélem másoknak is ízleni fog.
-
Karácsonyi mandulás kalács Karácsonyi mandulás kalács
Nálunk a karácsony nem telhet el a mandulás kalács nélkül. Nagyon egyszerű és valami nagyon finom.☺ A család nagy kedvence.
Lilu86 -
Mákos és diós bejgli Mákos és diós bejgli
Ezek nélkül nálunk elképzelhetetlen a karácsony.
-
Cili mama almás pitéje Cili mama almás pitéje
Ezt a receptet a mama piroskockás füzetében találtuk, ami több mint 50 éves leírás. Csak annyit változtattunk rajta, hogy a zsírt részben vagy egészben margarinnal helyettesítjük. Elronthatatlan!
-
-
Diós beigli.. 🎄⛄️ Diós beigli.. 🎄⛄️
A karácsony a bejgli nélkül nem is karácsony. #Aranykonyv2
-
Limara foszlós kalácsa Limara foszlós kalácsa
Talán a legjobb kalács, ami valaha készült nálunk. Ezt a receptet nagyon sokszor használom, egyszerűen imádjuk. Még ha nem is mindig megy a négyes vagy ötös fonás. :)
-
Klasszikus zserbó (4 lapos) Klasszikus zserbó (4 lapos)
Nálunk nincs karácsony zserbó nélkül. Bevált recept. #2019 #OneRecipeOneTree
-
Mama féle hókifli Mama féle hókifli
Ma itthon fekvős napom volt, és a szörnyű hasfájás közepette úgy ettem volna valami édeset:) Így jutott eszembe a hókifli ötlete, mert ez gyorsan elkészül, és túlzás nélkül az egyik legfinomabb receptje mamámnak:) Picit a magam módján készítettem. Próbáljátok ki bátran!Nekem 3 tepsi lett, mert most nagyobbra szaggattam őket, de ki mekkora holdakat készít. Hogy hány adag azt nem tudnám megmondani, ha páromra bízom akkor egy :) Édesszájúaknál pikk-pakk elfogy.
-
Diós kelt kalács Diós kelt kalács
Volt egy adag darált dióm, de nem akartam, hogy megavasodjon, úgyhogy kalácsot készítettem.
-
Diós-mákos kalács egy kis mandulával🎄 Diós-mákos kalács egy kis mandulával🎄
A kalács tésztájába néhány kanál sütőtökpüré került, mindkét töltelékben egy-egy kisebb alma, néhány kanál mandula, hogy még ízletesebb legyen. Máris itt a Karácsony!!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek